7 Passaggi per la creazione di un modello di programma di grandi dipendenti La

La creazione di un modello di pianificazione dipendente potrebbe sembrare un lavoro semplice. In teoria, dovresti assegnare una quantita appropriata di persone a ogni turno per assicurarti che non sia a corto di personale o in eccesso. Ma in pratica, e un po 'piu complicato.

Esistono molti modi per creare una pianificazione. A partire da tipi di turni come rotazione, fissa o su chiamata, e considerando che esistono innumerevoli modi per programmare i dipendenti, la creazione di un programma puo diventare un lavoro difficile.

Ma una pianificazione non e fissa, quindi usa questo modello per aiutarti a creare una pianificazione piu precisa.

Disattivazione della licenza

Un ottimo modello di pianificazione dei dipendenti significa che dovrai concentrarti su cio che e meglio sia per il ristorante che per il personale. Se si concentra principalmente sul ristorante, il personale sara infelice e si esibira sotto le aspettative. D'altra parte, se ti concentri esclusivamente sul tuo personale, la tua attivita potrebbe potenzialmente soffrire. Ecco le priorita da prendere in considerazione quando si considera l'importanza sia della vostra azienda che dei dipendenti. I requisiti di pianificazione aziendale variano a seconda del tipo di ristorante.


Ma variano anche a seconda del reparto all'interno del tuo ristorante che stai programmando.

• E necessario essere in grado di gestire meglio i tassi di fatturato dei dipendenti, poiche questi sono estremamente elevati nel settore dei servizi alimentari.
• E necessario avere sempre una quantita adeguata di personale che lavora. Se sei a corto di personale, alcuni clienti riceveranno un servizio lento e se hai un eccesso di personale, non ci sara abbastanza lavoro per tutti.
• Considera i turni giusti appropriati per la tua attivita. Alcune imprese lavorano meglio con turni fissi, altre funzionano meglio con turni a rotazione. Ad esempio, la rotazione dei turni potrebbe essere migliore per un ristorante in quanto contribuira a distribuire il carico di lavoro e i suggerimenti.
• Lavorare con software di pianificazione online per facilitare il carico sui manager. Cio ridurra notevolmente il tempo necessario per costruire e gestire i turni.

• I dipendenti vogliono turni che corrispondano al loro stile di vita. Un dipendente con una famiglia non puo mantenere continui turni di notte, ma sarebbe perfetto per qualcuno che ha appena finito il liceo o il college.
• Avvisi anticipati per cambi di turno e tempo extra. Tutti vogliono avere il controllo della propria vita. Ripetuti avvisi di turno dell'ultimo minuto causeranno loro di essere infelici e di peggio.
• Sapendo cosa ci si aspetta da loro. Un ruolo di lavoro potrebbe non essere sufficiente se a volte devono aiutare i propri colleghi con altri ruoli. Potresti dargli maggiori dettagli.
• I dipendenti vogliono gestire le loro richieste di timeoff. Questo puo essere facilmente realizzato con il software di pianificazione dei dipendenti.
• Essere in grado di cambiare o ottenere lavoro extra con breve preavviso.

Ora che abbiamo coperto le esigenze generali di business e dipendenti, dovrebbe essere molto piu semplice creare un modello di pianificazione dei dipendenti. Ecco 7 semplici passaggi per creare un modello di pianificazione dei dipendenti di grande qualita.

Questo processo aiutera a chiarire quanto lavoro ciascuno dei membri del personale dovrebbe completare.

• Specificare la quantita di lavoro che un dipendente deve completare entro il proprio orario di lavoro o un numero di ore. Ad esempio, in un ristorante e possibile misurare il numero di tavoli serviti in un turno o in un determinato periodo di tempo.
• Determinare chiaramente i compiti di ogni lavoro. Cio rendera molto piu facile per il dipendente svolgere i loro compiti. Le attivita variano a seconda della tua azienda e del ruolo di lavoro di un dipendente.

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Dopo aver determinato gli standard di lavoro, e il momento di analizzare i livelli di attivita correnti. Questi saranno diversi per giorni diversi e diversi momenti della giornata. Potrebbe sembrare difficile, ma questo e estremamente importante per la creazione di un modello di pianificazione dei dipendenti.

Questo ti aiutera a determinare la giusta quantita di persone che dovresti pianificare in giorni diversi e momenti diversi della giornata. E

inoltre possibile analizzare i dati di diversi rapporti relativi alle vendite e alla manodopera. I report sulle vendite possono indicare esattamente quante tabelle hai avuto in quali giorni e, se analizzi ulteriormente, puoi individuare quale ora del giorno e un periodo piu occupato.

Nella previsione dei livelli di attivita, utilizzare l'analisi corrente per prevedere approssimativamente i livelli di attivita futuri. Se i tuoi dati attuali dicono che hai piu lavoro durante le ore serali, cio significa che probabilmente continuera a essere cosi.

Contare per periodi di tempo giornalieri, mensili e anche piu lunghi come trimestrali o annuali.

Cerca di evitare di andare per istinto qui. Probabilmente vorrai tagliare il lavoro saltando questo passo e andando per istinto, ma potrebbe essere dannoso per la tua attivita.

La formula generale per questo consiste nel dividere lo standard di lavoro per il numero di dipendenti. Se avete bisogno di server 150 tavoli e sapete che un cameriere puo servire solo 50 tavoli questo significa che avete bisogno di 3 camerieri in quel turno.

Anche se alcuni dipendenti sono piu produttivi di altri, non si vuole punirli dando loro molto piu lavoro.

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Questo passaggio e piu focalizzato sui dipendenti e sulle loro esigenze. E necessario creare un modello di pianificazione dei dipendenti ottimizzato che risponda alle esigenze del personale.

Ecco alcune cose che e necessario prendere in considerazione

• Dare preavviso di cambiamenti turno
• Assegnare i turni giusti al personale giusto
• Assegnare una quantita uguale di lavoro e suggerimenti opportunita per ogni dipendente
• Lasciate che i dipendenti cambiano turni facilmente Lasciate
• che i dipendenti gestiscano il loro tempo-Off richieste
• Determinare ruoli chiari

Quando si crea il modello di pianificazione dei dipendenti, e importante considerare i vantaggi e gli svantaggi dei diversi metodi di creazione disponibili.

Penna e carta

• Il vantaggio di farlo in questo modo e che non c'e una curva di apprendimento. Sai gia come lavorare con carta e penna. Ma e li che finiscono i vantaggi. E il metodo piu dispendioso in termini di tempo di tutti e tre.

• Excel o fogli Google faranno un lavoro molto migliore di carta e penna, ma c'e una curva di apprendimento. Richiede ancora un importante investimento nel tempo, ma rendera piu facile lungo la strada.

• A seconda di quale software si sceglie, c'e un investimento monetario, ma a causa di questo si puo tagliare il vostro investimento tempo da un fattore enorme. Il piu grande vantaggio del software e che e disponibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e i dipendenti possono richiedere la copertura di un giorno libero o turni attraverso un'app mobile. Ricevono inoltre notifiche automatiche di eventuali modifiche alla pianificazione.

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Hai determinato gli standard di lavoro, i livelli di attivita misurati e previsti, determinato il numero di dipendenti di cui hai bisogno, ha considerato le esigenze del personale, e ha scelto il metodo di pianificazione.

Ora e il momento di creare il modello di pianificazione dei dipendenti e ottenere l'approvazione dal top management. In alcuni casi, non avrai bisogno di approvazione da parte di nessuno superiore a te e in alcuni casi, sei il manager piu alto.

Ma assicurati di tenere conto delle normative di lavoro e dei requisiti aziendali. Consultare il proprietario o i dirigenti superiori se necessario.

Il modello di pianificazione dipendente e stato creato. In un primo momento, e possibile utilizzare il modello come una pianificazione precisa, ma con il passare del tempo e le esigenze del personale sorgono, e necessario apportare modifiche al fine di creare una pianificazione precisa.

Se hai scelto una penna e un foglio come metodo di programmazione, avvisare il personale sara difficile. La scelta migliore e quella di convocare una riunione e avere il programma su una bacheca o simili. Oltre a questo, e possibile inviare un messaggio manuale a ciascun dipendente le ore di turno.

Se hai scelto i fogli Excel o Google come metodo di pianificazione, notificare il tuo staff e un po' piu semplice. E possibile creare una chat di gruppo su un'applicazione di messaggistica e quindi inviare il file. Ma anche con questo metodo, se viene effettuato un aggiornamento alla pianificazione e necessario inviarlo di nuovo.

Il software di pianificazione dei dipendenti e la soluzione migliore qui, in quanto non sara necessario informare manualmente i dipendenti delle modifiche al programma. Il software avvisera automaticamente i tuoi dipendenti tramite un'app mobile. Usando questo possono anche richiedere giorni liberi o rilasciare il loro turno e far prendere il sopravvento qualcun altro.

Creare un grande modello di pianificazione dei dipendenti non e il lavoro piu semplice e molto probabilmente dovrai adattarlo costantemente, ma ripaga nel lungo periodo. Passando per intuizione, o i tuoi dipendenti o affari ne soffriranno, a volte puo essere entrambi.Tra

tutti i metodi per la creazione della pianificazione, e meglio usare il software. Il vantaggio principale e che non e necessario informare manualmente i dipendenti delle modifiche di programma, saranno automaticamente avvisati.