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Practicas recomendadas para utilizar una plantilla de calendario semanal para restaurantes

best practices for using a weekly calendar template for restaurants
Michelle Jaco

By Michelle Jaco

Asegurarse de que su restaurante este completamente cubierto

Su restaurante necesita contar con un personal adecuado en todo momento para alcanzar su maximo potencial.

Esta tarea no es facil, y la organizacion de los horarios para el personal del frente de la casa, la administracion y el personal detras de las escenas puede ser dificil. Debe asegurarse de que siempre tiene los empleados adecuados en el turno, pero no demasiados para que su presupuesto de personal se salga de control.El

uso de aplicaciones de programacion avanzadas y software puede hacer que el proceso sea mucho mas facil y le permite realizar un seguimiento facil de su plantilla y hacer previsiones dotacion de personal de semana a semana.

No pierda su tiempo creando algo desde cero cuando pueda crear una plantilla de calendario semanal una vez y utilizarla durante el mes. Esto puede centralizar y simplificar la comunicacion y garantizar que obtiene el maximo provecho de su equipo semanalmente.

Que es una plantilla de calendario semanal?

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Una plantilla de calendario semanal es una aplicacion o formulario de estilo de calendario, que ayuda a organizar los horarios de turno de los empleados, asi como sus funciones dentro de su restaurante. Estos horarios pueden ayudarle a determinar a quien al personal e incluso comunicarse con los empleados para hacerles saber cuando seran necesarios. Puede asegurarse de que la semana de todos este planificada de manera eficiente.


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Por que utilizar una plantilla de calendario semanal

Estas plantillas pueden ayudar a los propietarios de restaurantes o gerentes de turnos a crear un horario de funcionamiento fluido para su personal. Si comienzas a crear una hoja de calculo desde cero, veras rapidamente lo estresante que puede ser y los errores no siempre son evidentes.

Plantillas digitales como Zip Schedules con funcionalidad inteligente para mover turnos y crear un patron de turnos completo y detallado basado en sobre el personal que tiene disponible y las necesidades de su negocio.

Hacer esta tarea digitalmente tambien puede permitirle compartirla de varias maneras. Puedes enviarlo por correo electronico, compartirlo a traves de la nube o conservar una copia impresa en el restaurante. Mantener las cosas simples significa que los empleados siempre estaran seguros de lo que se espera de ellos.

Hacer las cosas digitalmente tambien facilita la realizacion de cambios. Si surge un conflicto o un problema de programacion, puede cambiar facilmente las cosas y visualizar rapidamente si esto funcionara o no.

notificando a sus empleados el calendario de la proxima semana

notifying your employees of the weeks upcoming schedule 1566258711 2821

Siempre debe avisar a sus empleados cuando se publican sus horarios, para que sepan lo que espera de ellos cada semana. El personal debe estar listo para trabajar cuando usted ha pedido que entren.

Tambien puede tener la obligacion legal de proporcionar una programacion justa. Esto significa dar a sus empleados un cierto plazo de aviso de las horas que se les requerira para trabajar. Si no te aferras a esto, podrias tener quejas de tu personal o incluso una multa.

Sin embargo, los empleados generalmente apreciaran tanto aviso como sea posible. Tienen vidas fuera de su trabajo, y un monton de aviso les permite priorizar su dia y sus responsabilidades. Los empleados que se sienten poco apreciados tambien aumentaran sus posibilidades de irse, y tendras que reemplazarlos por completo.

Una plantilla semanal no tiene que variar una cantidad enorme. Debe tratar de mantener las cosas tan similares cada semana como sea posible, sin dejar de tener en cuenta circunstancias inesperadas, como los miembros del personal que solicitan dias libres.

Ser lo mas consistente y dar tanta advertencia como sea posible a su personal aumenta las posibilidades de que sus turnos esten llenos en lugar de una comunicacion deficiente que lleve a que la gente pierda sus turnos.


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Consejos para programar a sus empleados

Crear el horario para los empleados de su restaurante no siempre es simple. Si eres nuevo en la tarea, entonces puede tomar un poco acostumbrarse. Hemos reunido algunos consejos de programacion para mantener a sus empleados contentos y cubrir todos los turnos en su restaurante cada semana con facilidad.

Trabajar desde un marco semanal
No tiene que empezar desde cero cada semana. Muchos empleados tendran ciertos turnos que quieren trabajar cada semana, y esta consistencia lo ayudara. Digamos que alguien quiere trabajar todos los sabados y esta es tu hora punta, mantenerlos en el horario semanal para esta hora es ideal para ti y para ellos. Las


vacaciones y la solicitud detiempo libre son inevitables y todo el mundo se lo merece, pero ser muy claro acerca de como el personal necesita hacer esto y animar a sus empleados a recibir solicitudes temprano puede hacer su vida mucho mas facil.

Si usted tiene procesos en la reserva de dias de vacaciones, y dejar esto muy claro entre todo el personal, todo el mundo sabra las expectativas.

Utilice sus datos
Los datos proporcionados por POS u otro analisis en su negocio pueden mostrarle los hechos dificiles acerca de su programacion. Es posible que tenga ideas erroneas acerca de cuando necesita mas personal para estar en la planificacion de su semana. No tienes que confiar en tu instinto, usar datos y estadisticas en su lugar.

Llame al personal adicional si puede
Muchos restaurantes tienen una lista de personal informal que puede ser llamado cuando las cosas se ponen ocupadas. Si su horario en horario postal parece particularmente ocupado para una noche, o tiene un evento especifico, asegurese de haber asignado suficiente cobertura durante ese turno.

Por el contrario, desea evitar el exceso de programacion, de lo contrario, su presupuesto se agotara rapidamente. Hay una linea fina entre no tener suficiente fuerza de trabajo y tener demasiado.

Sea claro y tenga procesos
La mejor manera de asegurarse de que todos esten contentos durante la programacion es crear los horarios temprano y con mucha consideracion para su personal. Tener software como Zip Schedules a su disposicion hace que esto sea mucho mas facil.

Los horarios de los empleados son absolutamente esenciales. Hecho bien, pueden ahorrarle dinero y garantizar el buen funcionamiento de su negocio de restaurantes.

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