スケジューリングアプリの使用がビジネスにとって利益を上げる理由従業員のスケジューリングにはスプレッドシートを使用

現在、スプレッドシートを使用してレストランのシフトを整理している場合、スケジュール設定アプリに切り替えると、従業員のスケジュール設定をより効果的に行えるため、利益を増やすことができます。

どうやって？

まあ、それはあなたのビジネスをより収益性の高い方法は非常に簡単です。

アプリのスケジュール設定により、労務に費やす量を制御できるため、不要な人件費を削減できます。

ソフトウェアはまた、あなたが常にすべての顧客にタイムリーにサービスを提供するのに十分なスタッフを持っていることを保証し、したがって、売上高を最大化し、あなたの全体的な評判を向上させる-私たちは、ソーシャルメディアのこの日や時代を知って、明らかに作るか、またはあなたのブランドを破ることができます。

まとめると、コスト削減と収益の増加は、より高い利益につながります。

この記事では、シフトを整理するために Excel スプレッドシートからスケジューリングアプリに切り替えたい理由と、スケジューリングアプリで収益性を向上させる方法についてさらに詳しく説明します。

Excelを使用してスケジュールを管理する-それは本当に悪いですか？

多くのレストランオーナーは、ExcelやGoogleスプレッドシートなどのプログラムでスプレッドシートを使用して手動でシフトをスケジュールしています。いくつかのレストランでは、これらのプログラムは競争力のある価格または無料のいずれかであるため、これは実際に彼らの労働力を整理するための優れた方法です。

また、人々は通常、それが壊れていなければ、その哲学を修正せず、運用中の日常的なシステムに新しいシステムを実装する必要はないと考えます。

このようなプログラムを使用してシフトをスケジュールする場合は、通常、スプレッドシートのテンプレートを使用します。このテンプレートには、雇用されたスタッフ全員の名簿と、希望する休み、または就労できない日を含める必要があります。

レストランマネージャーは、翌週の開始前の 1 週間以上前にスケジュールを作成してください。これにより、従業員がスケジュールにチェックしてサインオフするのに十分な時間がかかります。これにより、経営陣とスタッフの両当事者の幸福と満足が保証されます。

チームのすべてのメンバーがドキュメントに 1 つずつ記録された後、割り当てられたシフトとロールは通常に従います。これは、特に大規模な施設では、時間のかかるプロセスになる可能性がありますが、それは職場での組織に来るとき、それは絶対的な必要がありますだけでなく、将来の混乱や事故を回避します。

スプレッドシートには、従業員の役割や、特別なイベントにも参加する日にスケジュールする際に留意すべき特別な詳細（記念日、誕生日、祝日など）などの情報を含めることもできます。

スケジュールを作成したら、従業員と共有する方法が必要です。

スケジュールは個人のデジタルプラットフォームから作成されているため、従業員が新しいスケジュールにアクセスするための唯一の方法は、経営陣がスケジュールを印刷し、レストランのバックオブハウスのよく使われるエリアに投稿し、次に次の点に注意するようにチームに指示することです。週のスケジュール。

もう一つの選択肢は、あなたの従業員に大量の電子メールを送信することです, あなたは、ファイル上のすべての単一のメンバーの希望と最新のアドレスを持っている場合.

この方法の問題この
方法でシフトをスケジュールしても問題はありません。特に、通常の時間に勤務する少数の従業員しかいない小さなレストランの場合は、特にそうです。この場合、スタッフがいつ利用できるかによって最小限の変更だけで、週単位から週単位のスケジュールを簡単に複製できます。

しかし、多くの状況では、スタッフをスケジュールする最適な方法ではありません。多くの従業員を編成するスケジュールを手動で作成すると、時間がかかります。また、スケジュールが外れた後に変更を加えるのは難しい場合があります。

レストランのマネージャーが知っているように、スケジュールは変わります。実際、彼らは大きく変わります。これは、家族や学校などの他のコミットメントを持っている多くのパートタイムの従業員と一緒に働く場合に特にそうです。

スケジュールの変更により、主に2つの問題が発生します。

1 つは、変更を加えるたびに、スケジュールを再調整し、スタッフに再送信する必要があります。直前の変更の場合は、影響を受ける従業員に個別に通知して、変更について確実に通知する必要があります。

第二に、スケジュール要求や変更を管理するためのシステムを持たずに、スケジュール要求や変更を追跡することは困難です。従業員の休日、休暇のリクエスト、および病日の会計処理は、Excel スプレッドシートを使用してスケジュール設定するマネージャーに深刻な頭痛を引き起こす可能性があります。

最終的な問題は、スプレッドシートがビジネスの他の部分に接続されていないことです。つまり、給与計算などの場合、スタッフと勤務時間に関連するすべてのデータを関連するツールに再入力する必要があります。詳細を手動で入力するには時間がかかり、人為的なエラーが発生する可能性があります。

レストランスケジューリングアプリは、レストランの収益性

スケジューリングアプリを向上させる方法は、スケジューリングを簡素化するツールです。テンプレート、従業員要求管理、予算編成などの機能が含まれています。これらの機能を組み合わせることで、スケジューリングプロセスが合理化されます。

彼らは労働に予算を費やしすぎているか、管理に苦労する大規模な労働力を持っているレストランのオーナーにとって特に便利です。

アプリのスケジューリングには多くの利点がありますが、このセクションでは、これらのスケジューリングアプリが収益性を向上させる方法に焦点を当てます。

私たちが重視するポイントは、アプリのスケジュール設定によってコストを管理し、常に十分なスタッフを確保し、時間を節約し、エラーを削減する方法です。

レストランの人件費を制御
するレストランのための2つの最も高いコストは、通常、食費と労働です.顧客体験に悪影響を及ぼすことなく、食事や労働に費やす量を減らすほど、レストランの収益性が高くなります。スケジューリングアプリは、人件費の管理に関して非常に有益で便利なツールです。

スケジュール設定アプリには、本能や経験に基づいてスケジュール設定するのではなく、スタッフをより正確にスケジュール設定できる予測機能があります。これらの予測では、1 日のさまざまな時間帯のシフトごとに各ロールに必要なスタッフの数が推定されます。

この権利を得ることによって、労働に必要な以上の支出を避けることができます。

さらに、これらのアプリには、支出額を可視化する予算ツールが用意されています。この情報を手元に置き、はっきりと見えることは、従業員の効率的な計画に役立ち、必要以上に人員配置に費やす可能性が低くなります。

スケジュール設定アプリには、毎週労働費に費やしている合計額が含まれます。また、スケジュール作成時に労務に費やしたい売上の割合を設定することもできます。

収益を最大化しましょう。もちろん、顧客へのサービス提供能力を低下させるための
コスト削減策は望ましくありません。これは、あなたが達成したいこととは反対の売上高が減少する可能性があります。スケジュールアプリは、スタッフ不足を避けるだけでなく、すべての顧客にサービスを提供するのに十分なオンデマンドのスタッフを確保するのに役立ちます。

過度に伸びていない従業員を持つことは、最終的に、これらの従業員を顧客により良いエクスペリエンスを提供するために導く可能性が高くなります。これにより、より忠実な顧客につながり、収益が繰り返されます。

研究では、リピート顧客が一般的に新規顧客よりも多くを費やすことがわかっていることを考慮すると、これは時間の経過とともに利益を増やすのに役立ちます。


アプリのスケジューリングは時間を節約
するレストランマネージャーやオーナーとして、スケジューリングアプリを使用する大きな利点は、時間を節約することです。

クラウドベースのアプリでは、Excel スプレッドシートを使用して毎週手動でスケジュールを作成、共有、調整する代わりに、数分でスケジュールを作成して共有できます。変更を加える必要がある場合は、自動的に全従業員に反映されます。つまり、タイムテーブルの再送信を心配する必要はありません。

これはどのように収益性を高めますか？

まあスケジュール建てながら誰も儲けなかったってだけ言ってみようかなこのアクティビティに時間を節約することで、ビジネスの他の分野に集中できます。例えば、マーケティング、顧客体験の改善、またはメニュー開発。

スケジュールアプリはマネージャーの時間を節約するだけではないことは注目に値します。ペイロールで働く人は、スケジューリングアプリのデータを会計ソフトウェアに自動的に統合できます。ウェイトスタッフやキッチンスタッフは、外出先で自分のスケジュールを確認し、必要に応じて簡単に調整をリクエストできます。


コストのかかるエラーを減らす
エラーは、あなたのビジネスのお金がかかります.アプリをスケジュールすると、いくつかの方法でエラーを削減できます。まず、上記のように、彼らはあなたがシフトのために必要などのように多くのスタッフメンバーをミス判断する可能性を減少させます.つまり、顧客からの収益を見逃す可能性は低くなります。

さらに、スケジュールがリアルタイムで更新されるという事実は、従業員が特定のシフトで作業する必要があることを認識していない可能性を減らすことができます。

あるウォルデン大学の論文では、欠勤はレストラン業界のビジネスに毎年利益の 15% を要し、欠勤を減らすことで収益性が高まることを示唆している。スケジュールアプリ@@

からのデータに基づいて給与計算を自動化することで、スケジュールアプリを使用する際に従業員を過剰に支払う可能性も低くなります。


ラッピングアップ
多くのレストランはすでに非常に薄い利益率に取り組んでいます。これらのマージンを増やすことができるツールは非常に便利です。

アプリのスケジュール設定により、レストランのシフト管理が簡単になり、時間を節約してエラーを減らすことができます。