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6 Zu beruecksichtigende Faktoren fuer eine effektive Projektplanung

6 factors to consider for effective project planning
Michelle Jaco

By Michelle Jaco

Im Restaurantgeschaeft geht es fast ausschliesslich um effektives Planen, Zeitmanagement und Ausfuehrung.

Der geringste Fehler in diesen Bereichen ist verpflichtet, in den gesamten Betrieb Ihres Unternehmens Resonanz. Deshalb ist es aeusserst notwendig, dass Sie die Projektplanung ernst nehmen und ausreichend Zeit damit verbringen, eine effektive Strategie auszuarbeiten, um Ihr Unternehmen weiterzuentwickeln.

Sie muessen das Tempo fuer Ihren Betrieb festlegen, die Leistung regulieren und bei den Terminen vorsichtig sein.

Als Restaurantbesitzer muss alles, was von Ihren Lieferanten bis zum Endkunden reicht, angemessen verwaltet werden, um Ihren Gaesten ein gehobenes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Der Hauptfaktor, der all diese Variablen steuert, sind Ihre Mitarbeiter.

Ihre Mitarbeiter sind das Rueckgrat fuer Ihr Unternehmen. Deshalb muessen Sie sicherstellen, dass Sie nicht nur die staerksten Kandidaten beschaeftigen, sondern auch entsprechend planen.

Um dies zu tun, ist es zwingend notwendig, die notwendigen Massnahmen zu ergreifen, z. B. die Verwendung von Mitarbeiterplanungssoftware zur Terminerstellung.

Wir werden diskutieren, welche positiven Auswirkungen die Technologie auf die Geschaeftsablaeufe hat.

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Um einen guten Projektplan zu erstellen, muessen Sie die besten Koepfe in einem Raum zum Sitzen und Brainstorming moegliche Ideen, um das Problem zu loesen. Wenn Sie nicht die kollektive Gehirnkraft Ihres Teams zu Ihrem Vorteil nutzen, riskieren Sie, auf fruchtbaren Rat Ihrer Kollegen zu verzichten.

Eine umfassende Brainstorming-Sitzung kann viele Vorteile fuer Manager ernten. Sie lernen kreative Moeglichkeiten, das Projekt zu bearbeiten, erkennen Ihre Staerken und Schwaechen, bevor Sie direkt in die Ausfuehrungsphase Ihres Projekts eintauchen.

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Es ist ratsam, Ihre Projekte in Teilprojekte in Form von verschiedenen Meilensteinen zu unterteilen.

Diese Meilensteine muessen nicht technisch und spezifisch sein, sondern sie muessen mehr verallgemeinert werden. Der Hauptzweck von Meilensteinen ist es, Ihre Leistung im Auge zu behalten und auch ein Gefuehl der Leistung zu entwickeln, waehrend das Streben nach dem letzten Meilenstein dem Abschluss des Projekts.

Eine solche Aufteilung ermoeglicht eine bessere Planung , da sie Ihnen staendig eine Vogelperspektive von das Projekt.

Durch das Aufbrechen dieser groesseren Produkte in kleinere Produkte erscheinen sie wahrscheinlicher und realistischer zu erfuellen.

Das naechste, was zu beachten ist, ist, einen Zeitplan zu erstellen. Planungssoftware kann in dieser Abteilung helfen, und fuer jeden, der noch zu automatisierten Systemen fuer die Erstellung von Terminplaenen konvertiert hat, koennen Sie mit einem freien Arbeitsplan Macher experimentieren, um die Gewaesser zu testen.

Um die wichtigsten Aktivitaeten aufzulisten, die Teil Ihres gesamten Projekts sind, ist es wichtig, die Liste der zu erledigenden Dinge zu priorisieren. Dies muss eine sehr spezifische Kategorisierung sein, da es diese detaillierte Abteilung ist, die Sie spaeter auf Ihrem Weg zum erfolgreichen Projektabschluss fuehren wird.

Zoegern Sie nicht, detaillierte Diagramme Ihrer Aktivitaeten zu erstellen und versuchen Sie, jede Aufgabe in so viele relevante Einheiten wie moeglich zu unterteilen, damit Sie keine Details verpassen.

Fuehlen Sie sich frei, Graphen, Kreisdiagramme und andere Illustrationen hinzuzufuegen, die Ihnen helfen, den Projektplan besser zu verstehen. Der Illustrationsteil ist sehr subjektiv, aber denken Sie daran, dass Sie die Freiheit haben, diese Daten so zu praesentieren, wie Sie moechten.

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Nachdem Sie nun die Wichtigkeit fuer jedes Projekt und jeden Meilenstein ausgearbeitet haben, muessen Sie herausfinden, welche Aufgaben zuerst abgeschlossen werden muessen, um zum naechsten Dampf ueberzugehen.

Zum Beispiel muessen Sie Milchshakes fuer Ihre heutigen Kunden herstellen, aber Sie koennen dies nicht tun, wenn Ihnen die Milch ausgegangen ist. In diesem Fall waere es die Prioritaet, Milch so schnell wie moeglich zu erhalten, so dass Sie mit dem Abschluss der Bestellung fortfahren koennen.

Die richtige Kenntnis davon ermoeglicht es Ihnen, eine Art Hierarchie von Aufgaben zu bilden, in der einige Aufgaben von der Fertigstellung des ersteren abhaengig bleiben. Dies ist, was auch eine Abhaengigkeitsstruktur genannt wird.

Eine solche Struktur ermoeglicht es einem Projekt reibungslos zu laufen und gibt Projektmanagern einen klaren Ausblick auf ihre Position. Es ermoeglicht ihnen, genau zu wissen, wo sie sich im Hinblick auf den Fortschritt befinden und welche Aufgaben zuerst erledigt werden muessen, bevor sie zu den anderen uebergehen.

Sobald Sie eine Abhaengigkeitsstruktur an Ort und Stelle haben, vermeiden Sie unnoetige Verzoegerungen, sodass Sie sich weiterhin mit dem Projekt in einem maximalen Tempo.

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Im fuenften Abschnitt dieser Liste geht es darum, Zeitschaetzungen fuer die Aufgaben zu erstellen, die ausgefuehrt werden muessen, und wie lange Sie erwarten, dass die Vorgaenge abgeschlossen werden.

Es ist entscheidend, dass Sie realistische Zeitdauer festlegen. Fallen Sie nicht Ihrem Optimismus oder Pessimismus zum Opfer, und versuchen Sie, einen ausgewogenen Ansatz in Bezug auf den Projektplan zu nehmen, weil es nicht nur Sie sind, die sich daran halten muessen, sondern auch Ihr gesamtes Team.

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Der letzte Schritt in der Serie besteht darin, Ihre Ressourcen zu berechnen und sie dann fuer jeden Schritt des Prozesses angemessen zuzuordnen. Zu den

Ressourcen gehoeren nicht nur Rohstoffe, sondern auch Ihr Team von Mitarbeitern, die gleichzeitig an diesen Aufgaben arbeiten.

Das Ausrichten der richtigen Anzahl an Mitarbeitern fuer jede Aufgabe kann auch mit der Mitarbeiterplanungssoftware angesprochen werden, die prognostizieren, wie viele Personen benoetigt werden, um eine bestimmte Aufgabe abzuschliessen.

Ein freier Arbeitszeitplan-Hersteller kann diese erweiterte Funktion moeglicherweise nicht anbieten, jedoch bieten einige Marken eine Testphase an, in der Sie die gesamte Software testen koennen, bevor Sie sich zu einem langfristigen Vertrag verpflichten.

Der Einsatz von Technologie zahlt sich langfristig aus, da dadurch sichergestellt wird, dass Sie alle Ihre Ressourcen effektiv und effizient einsetzen.

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