best practices for using a weekly calendar template for restaurants

Last Updated On July 10, 2020 / Written By Michelle Jaco

Best Practices fuer die Verwendung einer woechentlichen Kalendervorlage fuer Restaurants

Ihr Restaurant muss jederzeit voll und ordnungsgemaess besetzt sein, um sein groesstes Potenzial zu erreichen.

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Ihr Restaurant muss jederzeit gut besetzt sein, um sein groesstes Potenzial zu erreichen.

Dies ist keine leichte Aufgabe, und die Organisation von Zeitplaenen fuer Front-of-House, Management und hinter den Kulissen Personal kann schwierig sein. Sie muessen sicherstellen, dass Sie immer die richtigen Mitarbeiter im Schichtbetrieb haben, aber nicht zu viele, damit Ihr Personalbudget ausser Kontrolle geraet.Die

Verwendung von erweiterten Planungsapps und Software kann den Prozess wesentlich einfacher machen und ermoeglicht es Ihnen, Ihre Belegschaft und Prognosen auf einfache Weise zu verfolgen. Personal von Woche zu Woche.

Vergeuden Sie nicht Ihre Zeit, etwas von Grund auf neu zu erstellen, wenn Sie einmal eine woechentliche Kalendervorlage erstellen und sie fuer den Monat nutzen koennen. Dies kann die Kommunikation zentralisieren und vereinfachen und sicherstellen, dass Sie woechentlich das Beste aus Ihrem Team herausholen.

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Eine woechentliche Kalendervorlage ist eine App oder ein Formular im Kalenderstil, mit der die Schichtzeiten der Mitarbeiter sowie ihre Rollen innerhalb Ihrer Restaurant. Diese Zeitplaene koennen Ihnen helfen, zu bestimmen, wer Sie mitarbeiten muessen, und sogar mit Mitarbeitern zu kommunizieren, um ihnen mitzuteilen, wann sie benoetigt werden. Sie koennen sicherstellen, dass jede Woche effizient geplant ist.

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Diese Vorlagen koennen Besitzer von Restaurants oder Schichtmanagern helfen, einen reibungslosen Zeitplan fuer ihre Mitarbeiter zu erstellen. Wenn Sie beginnen, eine Kalkulationstabelle von Grund auf neu zu erstellen, werden Sie schnell sehen, wie stressig dies sein kann, und Fehler sind nicht immer offensichtlich.

Digitale Vorlagen wie Zip-Zeitplaene mit intelligenter Funktionalitaet, um Verschiebungen zu verschieben und ein vollstaendiges und detailliertes Shift-Muster basierend auf ueber die Mitarbeiter, die Sie zur Verfuegung haben, und die Beduerfnisse Ihres Unternehmens.

Wenn Sie diese Aufgabe digital ausfuehren, koennen Sie sie auch auf verschiedene Arten freigeben. Sie koennen es per E-Mail versenden, ueber die Cloud teilen oder eine gedruckte Kopie im Restaurant aufbewahren. Die Dinge einfach zu halten bedeutet, dass die Mitarbeiter immer sicher sein, was von ihnen erwartet wird.

Digitale Dinge machen es auch einfacher, Aenderungen vorzunehmen. Wenn ein Konflikt oder ein Planungsproblem auftritt, koennen Sie ganz einfach Dinge austauschen und schnell visualisieren, ob dies funktioniert oder nicht.

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Sie sollten Ihren Mitarbeitern immer viel darueber informieren, wann ihre Zeitplaene veroeffentlicht werden, damit sie wissen, was Sie von ihnen jede Woche erwarten. Die Mitarbeiter sollten bereit sein, zu arbeiten, wenn Sie angefordert haben, dass sie hereinkommen.

Moeglicherweise haben Sie auch eine gesetzliche Verpflichtung, eine faire Terminplanung vorzusehen. Dies bedeutet, dass Sie Ihren Mitarbeitern eine gewisse Kuendigungsdauer mitteilen, welche Stunden sie benoetigen, um zu arbeiten. Wenn Sie sich nicht daran halten, koennten Sie Beschwerden von Ihren Mitarbeitern oder sogar eine Geldstrafe einlegen.

Unabhaengig davon werden die Mitarbeiter in der Regel so viel Ankuendigung wie moeglich zu schaetzen wissen. Sie haben Leben weg von ihrer Arbeit, und jede Menge Ankuendigung ermoeglicht es ihnen, ihren Tag und ihre Verantwortung zu priorisieren. Mitarbeiter, die sich unterschaetzt fuehlen, erhoehen auch ihre Ausstiegschancen, und Sie muessen sie komplett ersetzen.

Eine woechentliche Vorlage muss keine grosse Menge variieren. Sie sollten versuchen, die Dinge so aehnlich wie jede Woche wie moeglich zu halten, waehrend Sie dennoch unerwartete Umstaende beruecksichtigen, wie Mitarbeiter, die freie Tage beantragen.

So konsequent zu sein und Ihren Mitarbeitern so viel Warnung wie moeglich zu geben, erhoeht die Chancen, dass Ihre Schichten voll sind, anstatt schlechte Kommunikation, die dazu fuehrt, dass Menschen ihre Schichten vermissen.

Es ist nicht immer einfach, den Zeitplan fuer Ihre Restaurantmitarbeiter zu erstellen. Wenn Sie neu in der Aufgabe sind, dann kann es ein wenig dauern, sich daran zu gewoehnen. Wir haben einige Top-Tipps zusammengestellt, um Ihre Mitarbeiter gluecklich zu machen und jede Woche alle Schichten in Ihrem Restaurant mit Leichtigkeit abzudecken.

Arbeiten Sie von einem Weekly Framework
Sie muessen nicht jede Woche von Grund auf neu beginnen. Viele Mitarbeiter werden bestimmte Schichten haben, die sie jede Woche arbeiten moechten, und diese Konsistenz wird Ihnen helfen. Sagen, jemand will jeden Samstag arbeiten und dies ist Ihre Spitzenzeit, halten Sie sie in den Wochenplan fuer diese Zeit ist ideal fuer Sie und fuer sie.

Geben Sie Zeit fuer Auszeit Anfragen
Urlaub und Anfrage nach Auszeit sind unvermeidlich und jeder verdient es, aber sehr klar darueber zu sein, wie Mitarbeiter dies tun muessen und Ihre Mitarbeiter ermutigen, Anfragen in der fruehen Zeit zu bekommen, kann Ihr Leben viel einfacher machen.

Wenn Sie Prozesse bei der Buchung von Urlaubstagen haben und diese bei allen Mitarbeitern sehr deutlich machen, wird jeder die Erwartungen kennen.

Verwenden Sie Ihre Daten
, die von POS oder anderen Analysen in Ihrem Unternehmen bereitgestellt werden, koennen Sie die harten Fakten ueber Ihre Terminplanung zeigen. Moeglicherweise haben Sie Missverstaendnisse darueber, wann Sie bei der Planung Ihrer Woche die meisten Mitarbeiter benoetigen. Sie muessen sich nicht auf Ihr Bauchgefuehl verlassen, sondern Fakten und Statistiken verwenden.

Rufen Sie zusaetzliche Mitarbeiter an, wenn Sie koennen
viele Restaurants eine Liste von Gelegenheitsmitarbeitern haben, die angerufen werden koennen, wenn die Dinge beschaeftigt sind. Wenn Ihr Zeitplan in den Zip-Zeitplaenen fuer einen Abend besonders beschaeftigt aussieht oder Sie ein bestimmtes Ereignis haben, stellen Sie sicher, dass Sie waehrend dieser Schicht genuegend Abdeckung zugewiesen haben.

Umgekehrt moechten Sie Ueberterminierung vermeiden, sonst wird Ihr Budget schnell erschoepfen. Es gibt eine feine Grenze zwischen nicht genug Arbeitskraefte zu haben und zu viel zu haben.
Seien Sie klar und haben Sie Prozesse

Der beste Weg, um sicherzustellen, dass alle gluecklich sind, waehrend der Planung ist, die Zeitplaene fruehzeitig und mit viel Ruecksicht auf Ihre Mitarbeiter zu erstellen. Software wie Zip Zeitplaene zur Verfuegung zu haben, macht dies viel einfacher.

Mitarbeiterplaene sind absolut unerlaesslich. Richtig gemacht, koennen sie Ihnen Geld sparen und den reibungslosen Ablauf Ihres Restaurantgeschaefts gewaehrleisten.

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