8 der besten Strategien zur Mitarbeiterbindung fuer

Mitarbeiterbindung Strategien May 07, 2021

Schreiber

Einfuehrung in Strategien zur Mitarbeiterbindung

Laut dem Bureau of Labor Statistics lag die Fluktuationsrate fuer die Hotellerie im Jahr 2020 bei 130,7%. Einige der Gruende fuer diesen hohen Prozentsatz liegen ausserhalb der Kontrolle eines Geschaeftsinhabers. Zum Beispiel nutzen junge Leute Restaurantjobs oft als Sprungbrett fuer ihre Karriere. Es gibt jedoch verschiedene Faktoren, die Restaurants verbessern koennen, um die Kundenbindung zu steigern, wie Kommunikation und Teambuilding. Durch die Schaffung einer positiven Arbeitsplatzkultur durch Strategien zur Mitarbeiterbindung kann das Management die Moral steigern und sein Endergebnis sichern.

8 Strategien zur Mitarbeiterbindung fuer Restaurants Strategien zur

Mitarbeiterbindung sind Methoden, mit denen Unternehmen Mitarbeiter dazu ermutigen koennen, einem Unternehmen gegenueber loyal zu sein. Untersuchungen zufolge betragen die durchschnittlichen Kosten fuer die Rekrutierung eines neuen Mitarbeiters etwa 5.864 USD pro Person. In Bezug auf Full-Service-Restaurants koennen sich diese Ausgaben jaehrlich auf 146.000 USD summieren. Durch die Durchfuehrung von Retentionsstrategien koennen die Betreiber daher ihre Ausgaben minimieren und ihre langfristige Rentabilitaet steigern. Einige der Best Practices, die Unternehmen nutzen koennen, umfassen Folgendes.

Out Onboarding and Training First Die

Schaffung einer positiven Arbeitskultur beginnt mit Onboarding und Training. Wie in den juengsten Statistiken beibehalten, gaben 70% der Restaurantmitarbeiter an, dass sie praktische Schulungen von Managern wuenschen. Indem sie neue Mitarbeiter effektiv eintragen, werden sie sich unterstuetzt, kenntnisreich und kompetent fuehlen. Dadurch wird auch sichergestellt, dass sich die Mitarbeiter bei der Ausfuehrung ihrer Rollen erfolgreich fuehlen, was Stress und Verwirrung minimiert.

Verbesserung der Mitarbeiterplanung Die

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Unterbesetzung von Schichten, insbesondere waehrend der Stosszeiten, wird den Bedarf an Multitasking erhoehen. Im Gegenzug werden die Mitarbeiter waehrend ihrer Schicht gestresst und ueberarbeitet. Auf der anderen Seite bedeutet Over-Staffing, dass die Mitarbeiter weniger Aufgaben erledigen muessen, wodurch sie sich unbewertet oder unwichtig fuehlen koennen. Um diese Instanzen zu verhindern, muessen Manager ihre Mitarbeiterplanung verbessern.

Sie koennen diesen Prozess mit einer Mitarbeiterplanungssoftware rationalisieren. Diese Systeme verfuegen ueber Arbeitsprognose-Tools, die sicherstellen, dass jede Schicht ordnungsgemaess besetzt ist. Es ist auch einfach und schnell zu bedienen und ermoeglicht dem Management eine erweiterte Planung. Dies ist ideal fuer eine gesunde Work-Life-Balance, da die Mitarbeiter im Voraus planen und ihre Arbeitsplaetze priorisieren koennen.

Mitarbeiter nicht doppelt verschiebt

doppelte Schichten beziehen sich darauf, wenn Mitarbeiter an einem Tag sowohl Morgen- als auch Nachtschichten arbeiten muessen. Von Zeit zu Zeit moechten Mitarbeiter moeglicherweise Doppelschichten haben, um ihre Gehaltsschecks zu erhoehen. Dies kann jedoch haeufig zu ueberlasteten und ermuedeten Mitarbeitern fuehren. Es ist wichtig, dass Restaurantbetreiber die koerperliche und geistige Gesundheit der Mitarbeiter hervorheben und ihnen Zeit zum Aufladen geben. Wenn die Mitarbeiter staendig ueberfordert sind, finden sie moeglicherweise keine Freude an der Arbeit und werden das Unternehmen wahrscheinlich verlassen.

Ermutigen Sie Kunden zu Tip

Managern, sollten Kunden dazu ermutigen, Trinkgeld zu geben, indem Sie ein Trinkgeld oder eine Trinkgeldfunktion im Point-of-Sale-System (POS) haben. Dies wird das Restaurantpersonal dazu motivieren, im Gegenzug fuer zusaetzliches Geld seinen besten Kundenservice zu bieten. Mit einem effektiven Kippsystem werden sich die Mitarbeiter darauf freuen, Kunden zu helfen und sie zu bedienen. Darueber hinaus kann dies dem Unternehmen spaeter auch helfen, einen Ruf fuer guten Service zu erlangen.

Boost Moral

Eine der wichtigsten Komponenten fuer die Erhoehung der Mitarbeiterbindungsraten ist die Steigerung der Moral. Im Wesentlichen bleiben Teammitglieder, die ihren Arbeitsplatz und ihre Kollegen geniessen, eher dem Unternehmen gegenueber loyal. Es gibt viele Moeglichkeiten, wie Manager die Arbeitsmoral verbessern koennen. Zum Beispiel koennen sie kostenlose Mahlzeiten fuer Mitarbeiter anbieten, wenn sie an ihrer Schicht arbeiten.

Darueber hinaus kann das Unternehmen nach der Arbeit Teambonding-Aktivitaeten durchfuehren. Tatsaechlich zeigen Studien, dass 40% der Restaurantmitarbeiter angeben, dass es in ihrem Unternehmen an Teambuilding-Veranstaltungen mangelt. Ein Viertel dieser Befragten gab an, dass sie darueber aktiv ungluecklich seien. Restaurants koennen auch Feedbackumfragen bewerben, ueberzeugenden Mitarbeitern Anerkennung zeigen und Werbegeschenke abhalten. Durch diese Aktivitaeten fuehlen sich die Mitarbeiter Gehoer und Wertschaetzung, was die allgemeine Arbeitszufriedenheit steigern wird.

Geben Sie Mitarbeitern die Kontrolle ueber ihre Schedule

Management Teams, die den Mitarbeitern die Kontrolle darueber geben, an welchen Tagen, zu welchen Schichten oder Schichten sie arbeiten moechten. Diese Flexibilitaet wird es den Mitarbeitern ermoeglichen, ihre Arbeit und ihr Leben in Einklang zu bringen und das Gefuehl zu haben, dass ihre Zeit geschaetzt wird. Es wird auch sicherstellen, dass sie an den Tagen, an denen sie arbeiten, fokussiert und produktiv sind. Restaurants koennen dies tun und Planungskonflikte mithilfe eines Mitarbeiterplanungssystems minimieren. Diese Softwaretools verfuegen ueber Funktionen wie Urlaubsantraege und Schicht-Swapping, die Mitarbeiter unabhaengig verwalten koennen.

Hoeren Sie sich Feedback an

Manager sollten regelmaessig um Feedback bitten oder Umfragen an Mitarbeiter senden, um mehr ueber ihre Erfahrungen zu erfahren. Sie sollten auch Exit-Interviews mit Mitarbeitern fuehren, die das Unternehmen verlassen. Diese Erkenntnisse sind wichtig, da sie Trends in Meinungen und Bedenken hervorheben werden. Betreiber und Eigentuemer koennen diese Informationen dann verwenden, um ihre Verwaltung oder ihre Prozesse zu verbessern. Das Unternehmen sollte eine Personalabteilung haben oder es den Mitarbeitern ermoeglichen, anonym Feedback zu senden, um Transparenz und Ehrlichkeit zu foerdern.

Das Geschaeft mit Technologie ausstatten

Im heutigen digitalen Zeitalter gibt es Fundgruben von Technologieloesungen, die Restaurants helfen, ihre Mitarbeiter zu verbessern -Verwaltung. Zum Beispiel verbessern Planungstools die Arbeitsbelastung der Mitarbeiter und die Gehaltsabrechnungssoftware gewaehrleistet eine genaue Verguetung. Zeiterfassungsloesungen helfen beim Zeitmanagement, waehrend Bestandsmanagementsysteme arbeitsintensive Prozesse eliminieren. Restaurantbetreiber muessen ihre Beduerfnisse einschaetzen und die richtige Technologie implementieren, um den Mitarbeitern zum Erfolg zu verhelfen.

Wichtige Erkenntnisse zu Strategien zur Mitarbeiterbindung sind Strategien zur

Mitarbeiterbindung Techniken, die Unternehmen einsetzen sollten, um den Umsatz zu reduzieren und die Moral zu verbessern.

Unternehmen in der Restaurantbranche haben einen hohen Umsatz. Daher muessen sie Best Practices zur Erhoehung der Mitarbeiterbindungsrate anwenden.

Einige Techniken fuer eine effektive Mitarbeiterbindung umfassen die Priorisierung des Onboardings, die Verbesserung der Planung und das Anhoeren von Feedback.

Indem Sie diese innovativen Tipps zur Mitarbeiterbindung befolgen, koennen Restaurants die Mitarbeiterbindung steigern und ihr Geschaeftsergebnis sichern.