Excel
Excelレストランマネージャーでスケジュールメーカーになるためのガイドは、毎週のスケジュールを作成することがどれくらい複雑であるかを知っています。休暇要求、従業員の可用性の変動、および新しいビジネス要件では、スケジューリングは弱者のためではありません。
ペン、紙、掲示板の従来の方法は、複数の場所にチームを持つ大規模なレストランチェーンではあまり合理的ではありません。彼らはより限られたリソースを持っているので、小さなダイナーでも、従業員のスケジュールを作成するためのより良い方法が必要です。マネージャがスケジュールに多くの時間を費やすと、新しいマーケティングキャンペーンや従業員のトレーニングなどに費やす時間が短くなります。
で、解決策は何ですか？多くのレストランでは、Microsoft Excelを使用して作業スケジュールを作成します。ここでは、Excel テンプレートの使用方法に関するガイドを示します。
1.Excelでメーカーをスケジュールする —
適切なテンプレートを見つけるまず、ユーザーはMicrosoft Excelを開き、[ファイル] タブをクリックする必要があります。次に、彼/彼女は [新規] を選択し、[スケジュール] ボタンをダブルクリックする必要があります。これは、画面の [利用可能なテンプレート] セクションの下にあります。マネージャーは、レストランに最適なスケジュールメーカーテンプレートを選択できます。会社の業界や範囲に応じて、さまざまな種類があります。ここで選択できるトップワークシフトスケジュールテンプレートがあります-
- Spreadsheet123- スケジュールアプリやソフトウェアソリューションに匹敵する、無料で使いやすい勤務シフトスケジュールです。
- ビジネス管理システム- Spreadsheet123よりも包括的ではありませんが、中小企業に適しています。また、他の Excel スケジュールテンプレートよりも使いやすいです。
- Vertex42- 手動プロセスを楽しむ人に適しています。非常に基本的で、従業員が少ない小さなダイナーに適しています。
2.Excelでのスケジュールメーカー —
名前と日付を入力するX軸 (横方向) は、マネージャが従業員名を入力する場所です。Y軸（水平）は、マネージャが従業員のスケジュール勤務日/時間を入力する場所です。ほとんどのユーザーは、月-日シフトなどの標準形式で日付を入力する論理的な一連の日付を作成するには、日付セルの隅を右クリックし、カーソルを近くのセルの上にドラッグしたままにします。これは時間を節約し、より高い精度を保証します。
3.Excel で Maker をスケジュールする — 作業シフトを作成し、
カスタマイズ作業の各日の下に、ユーザーは従業員の役割とシフトの長さを入力する必要があります。このタイプのシフトスケジュールは非常に裸ですが、シンプルです。集計テンプレートを読みやすくするために、ユーザは太字で表示される重要なデータや、塗りつぶしの色とセルサイズを編集してカスタマイズできます。
作業スケジュールをカスタマイズする正しい方法や間違った方法はありません。スケジュールテンプレートをカスタマイズする方法は数多くあるため、ユーザーはビジネス要件を満たすために時間をかけてテンプレートを調整できます。
4.Excelのスケジュールメーカー —
休暇とプリファレンスの追跡スケジュールは、休暇要求と可用性がスケジュールから分離されている場合に複雑になります。幸いにも、関連するすべてのデータを 1 か所に保つために利用できるプラグインがいくつかあります。Google カレンダー、Todoist、WokFlowy、または Wunderlist レビューは、すべて利用可能なオプションです。
これらのアプリケーションは、必要なときに許可されたユーザーに通知を送信します。マネージャは、これらのプラグインを使用して、 各シフトスケジュールが可用性と整合していることを確認できます 。
5.Excelでスケジュールメーカー —
優先度の高いシフトをスケジュールする最初のマネージャは、優先順位の低いシフトの前に優先度の高いシフトをスケジュールする必要があります。優先度の高いシフトは、ネゴシエートできないことを意味します。従業員を特定の日次スケジュールまたはシフトに割り当てる必要がある場合、ユーザーは Excel スケジュールで最初にその従業員を入力できます。
重要なシフトが完了したら、残りのチームメンバーをスケジュールする方がはるかに簡単です。管理者は、シフトを交換したり、スケジュールに問題がある傾向があるチームメンバーを特定することもできます。ユーザーは、これらのメンバーに基づいてバックアップスケジュールを作成し、直前の変更を避けることができます。
6.Excel でスケジュールメーカー —
スケジュール担当者が事前にスケジュールを確認して、問題のある領域を特定し、それに応じて時間を計画する必要があることを伝えます。Excel を使用すると、マネージャはスケジュールを Google ドライブに直接アップロードできます。
システムはドキュメントをスプレッドシートに自動的に変換し、ユーザーがチームと共有できるようにします。Google スプレッドシートはレストランにとって非常に安全なシステムですが、チェーンが大きくなると、セキュリティが強化されます。
Excelでのスケジュールメーカーの主なポイント結論として、Excelテンプレートについて知っておくべきことは次のとおりです。
- スプレッドシート123、経営管理システム、Vertex42は、レストラン管理者が選択できるスケジュールテンプレートです。
- X軸は従業員名を表し、Y軸は勤務日/シフトを表します。その後、ユーザーは、ビジネス要件に応じて、スケジュールを作成およびカスタマイズできます。
- 管理者は、休暇要求、従業員の空き状況、およびその他の関連情報のリマインダーとしてプラグインを使用する必要があります。これにより、正確性が向上し、スケジューリングプロセスが合理化されます。それはまた、多くの時間を節約します。
- ユーザは最初に優先順位の高いシフトをスケジュールして、時間を節約し、残りのスケジューリングを単純に節約する必要があります。従業員が利用できない可能性がある場合は、バックアップスケジュールも作成する必要があります。これにより、直前のやり直しを防ぐことができます。最後に、マネージャは Google ドライブ/スプレッドシートを通じて従業員にスケジュールを送信できます。
