Statistiche del settore della ristorazione- cio che e necessario sapere le statistiche del settore della
La Top Restaurant Industry Statistics
National Restaurant Association e Bureau Labor Statistics forniscono ai professionisti del settore della ristorazione dati rilevanti. Ottenere una migliore comprensione del settore della ristorazione attraverso le statistiche del settore aiuta le piccole imprese e i grandi proprietari di ristoranti allo stesso modo. L'indice delle prestazioni del ristorante indica che qualsiasi numero superiore a 100 e classificato come crescita. A partire da maggio 2019, il Restaurant Performance Index era di 101,6. Le migliori statistiche sui ristoranti includono-
sebbene la pandemia covida colpisca maggiormente l'industria della ristorazione, le tendenze future del settore e il potenziale di crescita sono positivi. Le statistiche del settore analizzano tutto, dai servizi di consegna di alimenti di terze parti alle recensioni online dei social media da parte dei clienti. Le statistiche del settore della ristorazione pandemia di Covid contengono una vasta gamma di dati preziosi e intuizioni fruibili. Infatti, le statistiche dei proprietari di ristoranti recensione influenzano direttamente il servizio ristoranti fornire ai clienti.
Occupazione
La National Restaurant Association segnala 15,3 milioni di dipendenti del settore della ristorazione negli Stati Uniti. Entro il 2029, si prevede che i posti di lavoro nel settore della ristorazione raggiungeranno i 16,9 milioni. L'industria della ristorazione e incredibilmente diversificata e focale sulle piccole imprese.
Purtroppo, l'industria della ristorazione negli Stati Uniti e nota per i suoi alti tassi di fatturato. Infatti, le statistiche del lavoro stimano il tasso di fatturato dell'industria della ristorazione al 75%. I professionisti dell'industria alimentare sanno che la formazione non e economica. L'assunzione e la formazione di un nuovo addetto ai servizi alimentari costa 2.000 dollari. La statistica del lavoro per i manager e sostanzialmente piu alta, stimata a $15.000.
Considerando le statistiche dei rapporti delle associazioni di ristoranti, le sfide del personale degli operatori del ristorante sono comprensibili. Le statistiche del settore trovano oltre la meta dei proprietari di ristoranti elencano il personale come una sfida principale. Il 35% degli operatori del ristorante afferma che il personale addetto alla formazione e la loro sfida principale. La pandemia COVID ha ulteriormente aggravato un'industria gia traballante. I dati del settore della pandemia di COVID rivelano che il 2020 si e concluso con 2,5 milioni di posti di lavoro in meno.
Prima dell'ultimo mese del 2020, 100.000 stabilimenti dell'industria della ristorazione hanno chiuso temporaneamente o definitivamente. Il 90% dei ristoranti a servizio completo ha riportato una diminuzione delle vendite di ristoranti secondo le ricerche della National Restaurant Association. La pandemia di COVID ha portato a una media significativa del 36% dei ricavi persi per questi ristoranti a servizio completo. Tuttavia, c'e una luce alla fine del tunnel pandemico COVID. Le statistiche del settore prevedono un aumento delle vendite di ristoranti intorno al 15% nel 2021.
Economia
L'industria della ristorazione e una componente significativa dell'economia degli Stati Uniti. In effetti, le future vendite di ristoranti dovrebbero rappresentare il 4% del PIL degli Stati Uniti. Il 45% dei consumatori dice di andare a mangiare fuori piu di una volta alla settimana. Un altro 20% dei consumatori dice di cenare fuori una volta alla settimana.
Secondo le statistiche dell'industria della ristorazione del 1955, le vendite di ristoranti rappresentavano il 25% del dollaro del cibo di famiglia. Nel 2019, quella stessa cifra in dollari familiari era del 51%! Burea Labor Statistics riferiscono che i consumatori dicono che il 12,6% del loro reddito viene speso per il cibo.
La pandemia COVID ha fortemente influenzato le vendite di ristoranti e l'economia generale degli Stati Uniti. Un comunicato stampa della National Restaurant Association ha riferito che le vendite di servizi alimentari e ristoranti sono crollate di 240 miliardi di dollari nel 2020. Considerando che le vendite di ristoranti 2020 erano previste a 899 miliardi di dollari, la pandemia di COVID e stata un colpo significativo.
Presence Online La
cura di un'eccellente presenza online richiede sia i social media eccezionali che le recensioni online da parte dei clienti. Dai negozi di ristoranti raffinati ai fast food, i consumatori degli Stati Uniti dicono che la presenza online e importante per loro. I consumatori dicono che sia le recensioni online che i profili dei social media sono le principali considerazioni per decidere di patrocinare uno stabilimento. La pandemia di COVID ha dimostrato quanto fossero essenziali funzioni online come l'ordinazione online e la consegna di cibo per la sopravvivenza delle piccole imprese.
I social media sono universalmente riconosciuti come argomento delle tendenze del settore. Il rapporto sui social media ristoranti statistiche e molto intrigante. Il 91% dei ristoranti che utilizzano i social media utilizza Facebook. La piattaforma di social media marketing meno utilizzata e Youtube, con solo il 14% dei ristoranti coinvolgente.
Le recensioni online sono assolutamente cruciali per i proprietari di ristoranti da monitorare. Solo il 2% dei professionisti dell'industria alimentare ha riferito di non prendere in considerazione recensioni online negative da parte degli ospiti. Quasi un quarto dei ristoranti rispondera direttamente alle recensioni online che sono negative. Il 15% dei proprietari di ristoranti riferisce di applicare recensioni online e feedback negativi degli ospiti per le valutazioni delle prestazioni.
Le principali informazioni da asporto per le statistiche dell' industria della
ristorazione contengono informazioni cosi preziose per i lavoratori del servizio alimentare.
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