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Rotating Schedule Maker Guida alla creazione di un programma rotante

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Creatore di piani rotanti Come programmare turni rotanti La programmazione dei

ristoranti varia a seconda della disponibilita dei dipendenti e dei requisiti aziendali. I gestori di ristoranti che pianificano correttamente i dipendenti possono semplificare le operazioni e mantenere un servizio clienti di alta qualita.

E sempre un sollievo quando c'e abbastanza personale a portata di mano per gestire le ore di punta, e non troppo durante i turni piu lenti. Con il giusto modello di pianificazione o software di pianificazione, i gestori di ristoranti risparmieranno tempo e avranno dipendenti piu felici. La

pianificazione per i turni rotanti puo essere un lavoro complesso. In un turno a rotazione, i ristoranti eseguono da 2 a 3 turni al giorno, 7 giorni alla settimana. Un dipendente lavora per qualche tempo 1 dei 2-3 turni, poi ruota verso un altro di quei 2-3 turni.

I commensali notturni operano su un programma a rotazione, cosi come altri ristoranti che sono aperti durante le ore normali. I manager devono utilizzare un'app di pianificazione per garantire che i lavoratori ricevano il numero corretto di ore e ottengano un sonno sufficiente. Poiche e difficile creare un buon programma di turni di rotazione, aiuta a conoscere le best practice.

1. Creatore programma rotante- selezionare un ciclo di turno che

i responsabili del ciclo di turno devono scegliere un ciclo di turni che soddisfi le esigenze di societa e dipendenti. Un ciclo di turni puo essere da una o due settimane a pochi mesi. La ricerca dimostra che sia i cicli di turni brevi che i cicli di turni lunghi hanno i loro vantaggi e svantaggi.

Gli orari di lavoro notturni sono difficili per i modelli di sonno. Allo stesso tempo, i lunghi cicli di lavoro a turni rendono difficile per i dipendenti passare del tempo con amici e familiari. La maggior parte dei ristoranti sceglie un programma di turni che e da qualche parte tra 2-4 settimane.

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2. Creatore di orari rotanti Sleep Patterns e programma di lavoro

Qualsiasi turno notturno dei dipendenti sara difficile sui modelli di sonno. Il corpo opera in modo simile a un orologio orario, e il programma di turni dei dipendenti notturni interferisce con esso. I dipendenti si comportano meglio quando il sonno viene spinto in avanti invece che indietro.

Pertanto, i manager dovrebbero creare un programma dipendente che ruota gli individui dalla mattina al pomeriggio alla sera. I membri del team hanno bisogno di almeno 24 ore di riposo dopo aver lavorato alcuni turni notturni consecutivi. Piu un membro del team lavora di notte, piu lunga e la durata di una pausa di cui hanno bisogno prima della rotazione successiva.

  • 32,6% degli adulti dorme meno di 6 ore a notte

  • Piu del 44% dei lavoratori nella relazione di produzione ottiene meno di 7 ore di sonno a notte

  • Circa la meta di tutti i dipendenti americani si sente assonnato durante il giorno

  • Tra il 10 -30% degli adulti lotta con l'insonnia cronica
  • La scarsa qualita del sonno e segnalata dal 30% di tutti i turnisti notturni
  • 3. Creatore programma rotante - Opzioni ciclo turno

    Poiche la programmazione dei dipendenti in genere include 2 o 3 turni di 8 ore al giorno, molti ristoranti aumentano i tempi di turni fino a 10-12 ore. Cio consente ai dipendenti di prendere 3-4 giorni consecutivi di riposo ogni settimana. Per illustrare, un dipendente lavora 10 ore 4 giorni alla settimana o 40 ore totali. Puo quindi prendere 3 giorni consecutivi perche 40 ore soddisfano un programma di lavoro a tempo pieno. I manager devono prestare attenzione agli straordinari per questi turni piu lunghi per evitare la non conformita.

    Essi possono dover creare contratti con un team di avvocati per garantire la conformita. I cicli di turni nel fine settimana dovrebbero essere sfalsati in modo che i membri del team abbiano almeno 2 fine settimana liberi al mese per stare con amici e familiari.

    4. Pianificazione turni rotanti Crea pianificazione

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    Ci sono molti modelli di pianificazione e software facili da usare disponibili per tenere traccia del tempo, creare programmi dei dipendenti e monitorare la frequenza. Invece di programmare singolarmente ogni membro del team, i manager possono inserire le persone in 2 o piu gruppi di turni. Cio ottimizzera la pianificazione e velocizzera l'intero processo, risparmiando tempo e risorse.

    Per illustrare, il ristorante ha un programma di 3 turni. Il manager organizza il Gruppo 1 per i turni diurni per il Ciclo 1, il Gruppo 2 per le serate e il Gruppo 3 per i turni notturni. Ogni gruppo andra avanti con 1 turno per entrambi i cicli 2ndand 3. Questo aiutera a soddisfare le esigenze dei clienti durante tutte le ore di attivita e garantire ai membri del team un riposo sufficiente.

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    5. Programma turno rotante - Altri suggerimenti

    Ecco alcune altre best practice per aiutare a pianificare il lavoro dei dipendenti -

    • Ricordare la disponibilita dei dipendenti e giorni di ferie, o altre richieste di time-off
    • Pianificare gli straordinari solo quando necessario per ridurre i costi della manodopera
    • Dividere i dipendenti in prima di creare un programma di turni rotanti.
    • Pianificare i gruppi in turni opposti. Ad esempio, il primo gruppo non e lunedi e martedi, il secondo e libero mercoledi e giovedi e il terzo e libero venerdi e sabato.
    • Rivedi il programma dei turni di rotazione durante le vacanze o i periodi piu affollati dell'anno
    • Revisione, ottimizza e ottimizza i programmi su base regolare per apportare miglioramenti
    • Chiedi feedback ai dipendenti e prestare attenzione alle loro preoccupazioni.
    • Ottimizza il monitoraggio del tempo per mantenere la conformita
    • Assicurati che i membri del team ricevano un sonno sufficiente per evitare problemi di sicurezza e basso morale
    • Comprendere i requisiti aziendali e gli obiettivi a lungo termine prima di pianificare i dipendenti
    • mettere sempre al primo posto le esigenze dei clienti. Cio garantira che ci siano abbastanza dipendenti a portata di mano in ogni momento per soddisfare la domanda dei clienti, il che aggiunge alla linea di fondo.

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    In conclusione, ecco cosa sapere sulla creazione di un programma di turni a rotazione -

    • I manager dovrebbero scegliere un ciclo di turni che soddisfi le esigenze dell'azienda e le esigenze dei dipendenti. Un ciclo di turni puo essere ovunque da 1-2 settimane a 3 mesi.
    • I dipendenti si comportano meglio quando il sonno viene spinto in avanti invece che indietro. I manager dovrebbero ruotarli dalla mattina al pomeriggio, alla sera invece che viceversa.
    • I
    • tempi di turni possono variare da 8 a 12 ore. I dipendenti potrebbero lavorare 4 giorni di 10 ore consecutivi in modo che ottengano 3 giorni consecutivi di riposo. I manager devono ottimizzare il processo di pianificazione per garantire che tutti ricevano un riposo sufficiente.
    • Per creare un buon programma, i manager dovrebbero investire in una soluzione software ottimizzata, creatore di pianificazione rotante, o modello gratuito online. Questo semplifichera il processo e fara risparmiare denaro. E importante monitorare i costi della manodopera, programmare i gruppi nei turni opposti, rivedere il programma dei turni di rotazione durante le vacanze, ottimizzare regolarmente e chiedere feedback.

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