Comment ouvrir un bar a jus | 6 mins read

9 Conseils faciles sur la facon d'ouvrir un bar a jus

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How to Open a Juice Bar

Detoxie nettoie, et les jus presses a froid interessent les consommateurs soucieux de leur sante plus que la creme glacee ou le malt. Les entrepreneurs ont plus de possibilites que jamais de capturer ce segment du marche qui souhaitent une plus grande visibilite sur les pratiques alimentaires.

Partout aux Etats-Unis, des entrepreneurs ouvrent des magasins de bar a jus qui vendent de delicieuses options pressees a froid et des alternatives a faible teneur en sucre. Il y a tellement de facons uniques de construire un concept de bar a jus. Les bols d'acai, un smoothie au jus, il est frequent pour une entreprise de bar a jus de proposer une alternative aux friandises sucrees sous la forme d'un service doux a base de plantes recouvert de beurre d'amande et de fraises.

Les options sont illimitees pour ceux qui font du jus de smoothie bar. Si l'ouverture d'une franchise de bar a jus semble attrayante, lisez a l'avance quelques bonnes pratiques.

  • Il y a plus de 5 200 barres de jus partout aux Etats-Unis Les

  • produits de jus embouteilles representent 7,1 milliards de dollars de ventes chaque annee

  • 68% des Les Americains paieraient plus pour les produits de jus s'ils savaient qu'ils etaient exempts d'ingredients indesirables

  • De 2010 a 2015, la production et les ventes de smoothies de jus ont augmente de 120%
  • 1. Assurez-vous d'effectuer des etudes de marche ciblees

    Dans tout plan d'affaires efficace, il y a des strategies pour comprendre et atteindre un marche cible. Pour etre une entreprise de jus de fruits prospere, le proprietaire doit faire des recherches sur la concurrence et les donnees demographiques.

    Cela peut necessiter une visite a chaque bar de smoothie de jus populaire dans la region ainsi que la collecte et l'analyse approfondies des donnees. Le proprietaire doit dresser une liste de tous les aspects positifs et negatifs de chaque entreprise locale de bar. Il doit egalement demander des formulaires a la chambre de commerce locale pour connaitre la demographie des clients potentiels dans la region. Cela permettra d'affiner les campagnes marketing.

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    2. Trouver un bon endroit pour commencer la barre de jus

    Avant que le proprietaire ne s'installe dans un endroit, il doit se demander si les caracteristiques demographiques de la region correspondent aux articles vendus. Par exemple, les personnes de plus de 65 ans sont moins susceptibles de frequenter les barres de jus que celles de l'age du millenaire jusqu'a la tranche de Gen x. Placer une barre de smoothie dans un endroit ou la population est majoritairement plus agee n'est probablement pas la meilleure idee. Parmi

    les autres facteurs a prendre en compte, mentionnons le capital en main, le loyer, les services publics et les tarifs des entreprises. De nombreux proprietaires commencent un bar a jus de maison pour eviter ces frais. Le marche sur les medias sociaux et livrer aux clients dans la region locale. Bien qu'il y ait une marge beneficiaire plus faible avec cette option, elle permettra d'economiser beaucoup d'argent en couts de demarrage.

    Le nom et le logo doivent etre uniques, faciles a retenir et simples a lire. Il est preferable de rester a l'ecart des noms etranges ou surmontes a la mode qui semblent ambigus. Les proprietaires de petites entreprises doivent s'assurer que le nom porte le jus presse, les smoothies ou les autres articles qu'ils vendent.

    Ils devront enregistrer ces noms et suivre les protocoles appropries, selon la region locale. Un avocat en marques de commerce peut s'assurer que personne d'autre a l'exterieur de la zone geographique n'utilise le nom ou le logo.

    4. Choisissez des elements de menu pour l'entreprise Juice Bar La partie

    la plus amusante de l'ouverture d'une franchise de bar est de decider quels elements de menu inclure. Il y a tellement de combinaisons a choisir qu'un proprietaire de bar a jus n'aura pas besoin de s'inquieter de prendre les idees de quelqu'un d'autre. Il est preferable de commencer tres simplement et d'inclure quelques elements faciles a ajuster au fil du temps.

    Le jus frais, les smoothies infuses au vert, et tout ce qui est avec des bananes et des fraises est generalement rentable. Un menu plus petit simplifie egalement la gestion des stocks et la gestion des flux de tresorerie.

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    5. Acheter Juice Bar Equipement Les barres a

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    jus necessitent differents types d'equipement, en fonction de la taille et de la portee de l'etablissement. Il n'est pas necessaire d'acheter l'equipement le plus cher ou le plus tendance, surtout si les clients ne le voient pas. Dans le meme temps, tous les equipements doivent etre fonctionnels et ne pas sujettes a des pannes regulieres. Le meilleur equipement dont un proprietaire de bar a jus a besoin comprend -

    • Melangeurs et presse-agrumes
    • Refrigerateurs
    • Congelateurs
    • Comptoirs en acier inoxydable pour faciliter la coupe et le nettoyage
    • Installations pour se laver les mains
    • Grands recipients pour stocker les legumes et les fruits
    • Couteaux de preparation

    6. Acheter Emballage pour bar a jus Les barres

    de jus devraient tenir compte de leurs clients lorsqu'ils achetent des emballages. De nombreux consommateurs qui frequentent les barres a jus preferent les pratiques durables et les materiaux recycles. Toutes les tasses, pailles et couvercles doivent etre biodegradables. Les proprietaires peuvent trouver de nombreux fournisseurs avec des emballages compostables moins couteux que les consommateurs aimeront.

    7. La barre a jus devrait tenir compte du changement des saisons

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    Il peut etre difficile de vendre des articles froids comme de la creme glacee, du jus ou des smoothies pendant les mois d'hiver. Les proprietaires de bar a jus reussis changent leur menu pour s'adapter a ces changements de saison. Ils peuvent vendre du cafe chaud, des soupes ou d'autres produits qui completent leurs jus de fonctionnalite. Cela augmentera les benefices pendant ces mois plus lents et diversifiera la marque pour attirer d'autres clients.

    • Optimiser le processus de reorganisation et minimiser le gaspillage Offrir des

    • promotions de saison uniquement

    Utiliser l'analyse pour mieux comprendre le comportement des consommateurs
  • Ragez le marketing lorsque les ventes diminuent
  • 8. Acquerir des licences et des permis de bar a jus

    Selon l'etat de l'administration locale, il existe plusieurs licences et permis a acquerir.

    Certains d'entre eux comprennent -

    • Licence de vendeur- Etats que le proprietaire peut gagner de l'argent sur ces articles de la vente de jus
    • permis de sante- Les administrations locales exigent une inspection par le departement de la sante du comte
    • Permis de
    • zonage - Permisde construire ou remodeler l'installation
    • Licences et permis d'entreprise- Licences fiscales de vente et d'utilisation et autres licences, en fonction des exigences locales

    9. Social Media Marketing and Marketing Online

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    Juice Bar Les proprietaires de bar de jus devraient acheter un site Web en ligne pour commercialiser et vendre leurs articles. Il est essentiel d'embaucher un bon concepteur web qui comprend la conception reactive, la navigation et la convivialite. A l'ere numerique d'aujourd'hui, le marketing sur les medias sociaux est un excellent outil pour atteindre les clients. Il est egalement peu couteux ou gratuit, selon que le proprietaire investit ou non dans des annonces. Cela permettra d'economiser de l'argent, de susciter l'interet pour la marque et de fournir un espace pour offrir des promotions.

    • Definissez vos objectifs

    • En savoir plus sur votre public cible

    • Selectionner les plateformes a bon escient

    • Etablir un calendrier pour la publication

    • Utiliser des emoticones

    Utilisez de superbes visuels qui incluent des aliments
  • Humaniser la marque
  • Principaux plats a emporter sur How to Open a Juice Bar

    En conclusion, voici comment ouvrir une barre de jus -

    • Les proprietaires devraient effectuer des recherches approfondies sur le marche cible et la concurrence avant d'ouvrir une barre de jus. Ils devraient egalement trouver un emplacement fixe ou mobile approprie pour exploiter l'entreprise.
    • Les proprietaires doivent creer une marque et un logo uniques pour mettre en valeur une marque. Ils devraient egalement concevoir le menu en tenant compte des besoins des consommateurs.
    • Les proprietaires doivent acquerir de l'equipement de demarrage et des emballages durables aupres d'un fournisseur avant d'ouvrir l'entreprise de bar a jus.
    • Il y a plusieurs licences et permis a acquerir avant d'ouvrir une entreprise de bar a jus. Le proprietaire devra egalement creer une strategie de marketing sur les medias sociaux et investir dans un site Web pour vendre des articles.

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