Wie sieht die Zukunft der Restaurantbranche aus? 3 Wege zur Vorbereitung

Zukunft der Restaurantbranche June 23, 2022

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3 Moeglichkeiten, sich auf die Zukunft der Restaurantbranche zu vorbereiten

Die Zukunft der Restaurantbranche nach der Pandemie ist ein heisses Thema in der Restaurantbranche Gespraeche. Zukunftsplaene fuer Restaurants werden ueberall von Pressemitteilungen der National Restaurant Association und Branchenexperten diskutiert, die auf Social-Media-Konten veroeffentlichen.

Waehrend die Welt in das Leben nach der Pandemie uebergeht, sieht sich die Restaurantbranche vor duesteren Statistiken. Laut Studien der National Restaurant Association sind ueber 120.000 Restaurants in den Vereinigten Staaten dauerhaft geschlossen. Darueber hinaus erkennt der National Restaurant Association an, dass sich ueber 5000.000 Restaurants im wirtschaftlichen freien Fall befinden.

Umfragen der National Restaurant Association kamen auch zu dem Schluss, dass 90% der Restaurants mit vollem Service Rueckgaenge verzeichneten. Der durchschnittliche Umsatzverlust dieser Full-Service-Restaurants betrug 36%. Verstaendlicherweise fuehlen sich viele Restaurants gegenueber der Zukunft nach der Pandemie prekaer. Eines ist sicher- Fachleute fuer Restaurantunternehmen muessen proaktiv Schritte in Richtung Zukunftssicherheit unternehmen. Das

Verstaendnis fuer zukuenftige Restaurantvorhersagen kommt Restaurantbesitzern von New Yorker Gourmet-Einrichtungen bis hin zu kalifornischen Geisterkuechen Die Zukunftssicherheit nach der Pandemie wird Restaurantbetreibern in den Vereinigten Staaten helfen, die naechsten fuenf Jahre und darueber hinaus zu ueberleben. Zu den drei Moeglichkeiten, sich auf die Zukunft der Restaurantbranche in den USA zu stuetzen, gehoeren-

1. Technologie Die zukuenftigen Restaurantbetriebe nach der

Postpandemie haengen stark von steigenden Technologie-Investitionen ab. Viele Restaurants nutzen bereits Technologie in ihrem taeglichen Betrieb. Die Online-Bestellung von Liefer-Apps und die Back-House-Kassensystemsoftware sind einige Beispiele fuer gaengige Restaurantgeschaeftstechnologien. Pressemitteilungen der National Restaurant Association und Social-Media-Konten von Branchenexperten diskutieren zunehmend ueber digitale Beschleunigung. Infolgedessen muessen Restaurants das digitale Angebot erhoehen, um zu ueberleben und zu gedeihen.

Branchenexperten und die National Restaurant Association bieten technologische Beratung an viele Fachleute der Restaurantbranche in den Vereinigten Staaten. Verbrauchertrends bei der Bestellung von Lieferungen und Online-Bestellungen zeigen keine Anzeichen fuer einen Rueckgang. Das Kundenerlebnis wird durch strategische Treueprogramme fuer Restaurants und Social-Media-Praesenz weiter angesprochen. Unabhaengig davon, ob online von Speisesaelen zu Kassensystemen kompatible QR-Codes bestellt werden, haengt die Zukunft des Restaurants nach der Pandemie von der Technologie ab.

2. Lieferung

Das Restaurantgeschaeft nach der Pandemie wird wahrscheinlich stark von Lebensmittellieferdiensten abhaengig sein. Zustelldienste durch Dritte haben waehrend der Pandemie massive Erfolge erzielt, wie der National Restaurant Association ausfuehrlich dokumentiert hat. Nationaler Restaurantverband und Expertenforschung der Branche prognostizieren, dass die Verbrauchertrends der Verbraucher den Erfolg von Lebensmitteln durch Dritte verlaengern werden. Die

Expertengutachten des Nationalen Restaurantverbands und der Industrie erkennen auch die Maengel von Lebensmittellieferdiensten Dritter an. 84% der Restaurantbetreiber melden die Gebuehren fuer Lieferservices von Drittanbietern, die so hoch sind, dass sich die Gewinne nicht lohnen. Diese Zustell-Apps von Drittanbietern koennen bis zu schockierende 30% des Gewinns im Restaurantgewerbe verschlucken. Infolgedessen untersuchen viele Fachleute der Lebensmittelindustrie in den Vereinigten Staaten alternative Optionen fuer die Lieferung nach einer Pandemie. Zukuenftige Restaurants koennten feststellen, dass es sich lohnt, ihre eigenen Techniken zur Lieferung von Lebensmitteln zu verwenden.

3. Wohlbefinden

Die Coronavirus-Pandemie zeigte die Heiligkeit des menschlichen Lebens mit massiven Opfern in den USA und im Ausland. Eine starke Erinnerung an die nach einer Pandemie, die Experten der Restaurantbranche beobachteten, ist, wie wichtig das Wohlbefinden ist. Zweifellos ist die Hotellerie fuer ihr schnelles Tempo bekannt. Schnelles Tempo und Gewinne rechtfertigen niemals das Ignorieren der Gesundheit und des Wohlergehens von uns selbst oder anderen.

Zukuenftige Restaurants werden wahrscheinlich Wohlbefinden und Wellness in ihren Restaurantbetrieb einbringen. Die zukuenftige Restaurantbranche nach der Pandemie hat eine unschaetzbare Gelegenheit, sich neu zu definieren und zu revolutionieren. Vom Mitgruender bis zum Back House fahren Sie durch die Mitarbeiter aller Food-Service-Profis eine Rolle und verdienen Respekt.

Die Fahrt durch Fensterbetreiber und Zusteller von Drittanbietern, die die Pandemie durchlebt haben, werden allgemein als Helden bezeichnet. Waehrend viele Restaurantbetreiber dies sinnvoll einraeumten, taten es andere nicht. Leere muendliche Bestaetigung durch soziale Medien oder andere performative Aussagen reicht fuer aktuelle oder zukuenftige Restaurantmitarbeiter nicht annaehernd aus. Die zukuenftige Restaurantbranche nach der Pandemie erfordert sowohl Massnahmen als auch konkrete Loesungen.

Wichtige Erkenntnisse fuer die Zukunft

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der Restaurantbranche Die Unsicherheit der Zukunft der Restaurantbranche ist eine Chance fuer eine Transformation.
Die Zukunft der Restaurantbranche wird wahrscheinlich eine verstaerkte Technologie und den Fokus auf das Wohlbefinden der Mitarbeiter von Food-Services beinhalten.