Rotierender Schedule Maker Anleitung zum Aufbau eines rotierenden Zeitplans
Rotierende Schedule Maker So planen Sie Rotierende Schichten Die
Restaurantplanung haengt von der Verfuegbarkeit der Mitarbeiter und den Geschaeftsanforderungen ab. Restaurantmanager, die Mitarbeiter richtig planen, koennen den Betrieb rationalisieren und einen qualitativ hochwertigen Kundenservice aufrechterhalten.
Es ist immer eine Erleichterung, wenn genuegend Mitarbeiter zur Verfuegung stehen, um die Spitzenzeiten zu bewaeltigen, und nicht zu viele in den langsameren Schichten. Mit der richtigen Zeitplanvorlage oder der richtigen Planungssoftware sparen Restaurantmanager Zeit und haben gluecklichere Mitarbeiter. Die
Planung fuer rotierende Schichten kann eine komplexe Aufgabe sein. In einer wechselnden Schicht fahren Restaurants 2 bis 3 Schichten pro Tag, 7 Tage die Woche. Ein Mitarbeiter arbeitet eine der 2-3 Schichten fuer einige Zeit und dreht sich dann zu einer anderen dieser 2-3 Schichten. Die
Gaeste koennen die ganze Nacht ueber nach einem wechselnden Zeitplan arbeiten, ebenso wie einige andere Restaurants, die zu normalen Zeiten geoeffnet sind. Manager muessen eine Planungs-App verwenden, um sicherzustellen, dass die Mitarbeiter die richtige Anzahl von Stunden erhalten und genuegend Schlaf erhalten. Da es schwierig ist, einen guten Rotationsschichtplan zu erstellen, hilft es, Best Practices zu kennen.
1. Rotierende Schedule Maker Waehlen Sie einen Schichtzyklus aus
Manager muessen einen Schichtzyklus auswaehlen, der den Anforderungen von Unternehmen und Mitarbeitern entspricht. Ein Schichtzyklus kann zwischen ein oder zwei Wochen bis zu einigen Monaten liegen. Untersuchungen zeigen, dass sowohl kurze Schichtzyklen als auch lange Schichtzyklen ihre Vorteile und Nachteile haben.
Nachtarbeitsplaene sind bei Schlafmustern schwierig. Gleichzeitig erschwer Arbeitszyklen mit langer Schicht macht es den Mitarbeitern schwer, Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen. Die meisten Restaurants waehlen einen Schichtplan, der irgendwo zwischen 2 und 4 Wochen liegt.
2. Rotierende Schedule Maker - Schlafmuster und Arbeitsplan
Jede naechtliche Mitarbeiterschicht wird bei den Schlafmustern schwierig sein. Die Stelle arbeitet aehnlich wie eine Zeitschaltuhr, und der naechtliche Mitarbeiterschichtplan stoert dies. Mitarbeiter schneiden besser ab, wenn ihr Schlaf vorwaerts statt nach hinten geschoben wird.
Daher sollten Manager einen Mitarbeiterplan erstellen, der Einzelpersonen von morgens bis nachmittags auf Abend dreht. Teammitglieder brauchen mindestens 24 Stunden Urlaub, nachdem sie ein paar aufeinanderfolgende Nachtschichten gearbeitet haben. Je mehr ein Teammitglied nachts arbeitet, desto laenger ist die Dauer einer Pause, die es vor der naechsten Rotation benoetigt.
3. Rotating Schedule Maker Shift Cycle-Optionen
Da die Mitarbeiterplanung in der Regel 2 oder 3 Schichten von 8 Stunden pro Tag umfasst, erhoehen viele Restaurants die Schichtzeiten auf 10-12 Stunden. Dies ermoeglicht es den Mitarbeitern, jede Woche 3-4 aufeinanderfolgende Tage frei zu nehmen. Zur Veranschaulichung arbeitet ein Mitarbeiter 10 Stunden an 4 Tagen pro Woche oder 40 Stunden insgesamt. Er/sie kann dann 3 aufeinanderfolgende Tage dauern, da 40 Stunden einen Vollzeitplan erfuellen. Manager muessen bei diesen laengeren Schichten auf Ueberstunden achten, um die Nichteinhaltung zu vermeiden.
Moeglicherweise muessen sie Vertraege mit einem Team von Anwaelten abschliessen, um die Einhaltung zu gewaehrleisten. Die Wochenendschichtzyklen sollten gestaffelt sein, damit die Teammitglieder mindestens 2 Wochenenden pro Monat frei haben, um mit Freunden und Familie zusammen zu sein.
4. Drehender Schichtplan Zeitplan erstellen
Es stehen viele einfach zu verwendende Zeitplanvorlagen und Software zur Verfuegung, mit denen Sie die Zeit verfolgen, Mitarbeiterplaene erstellen und die Zeiterfassung ueberwachen koennen. Anstatt jedes Teammitglied einzeln zu planen, koennen Manager Personen in zwei oder mehr Schichtgruppen einteilen. Dies wird den Zeitplan optimieren und den gesamten Prozess beschleunigen, was Zeit und Ressourcen spart.
Zur Veranschaulichung hat das Restaurant einen 3-Schicht-Zeitplan. Der Manager plant Gruppe 1 fuer Tagesschichten fuer Zyklus 1, Gruppe 2 fuer Abende und Gruppe 3 fuer Nachtschichten. Jede Gruppe wird mit einer Verschiebung sowohl fuer den 2. als auch fuer den 3. Zyklus voranschreiten. Dies wird dazu beitragen, die Kundenbeduerfnisse waehrend aller Betriebsstunden zu erfuellen und sicherzustellen, dass sich die Teammitglieder ausreichend ausruhen.
5. Rotating Shift Schichtplan - Andere Tipps
Hier sind ein paar andere Best Practices, um die Arbeit der Mitarbeiter zu planen -
- Denken Sie daran, Mitarbeiterverfuegbarkeit und Urlaubstage oder andere Urlaubsantraege
- Planen Sie Ueberstunden nur, wenn dies erforderlich ist, um die Arbeitskosten zu senken
- verschiebt sich vor dem Erstellen eines rotierenden Schichtplans.
- Planen Sie Gruppen in gegnerischen Schichten. Zum Beispiel ist die erste Gruppe am Montag und Dienstag aus, die zweite ist Mittwoch und Donnerstag los und die dritte ist Freitag und Samstag.
- Ueberpruefen Sie den Zeitplan fuer die Rotationsverschiebung waehrend der Feiertage oder in geschaeftigen Jahreszeiten
- Ueberpruefung, optimieren und optimieren Sie die Zeitplaene regelmaessig, um Verbesserungen vorzunehmen
- Bitten Sie Ihre Mitarbeiter um Feedback und achten Sie auf ihre Bedenken.
- Optimierung der Zeiterfassung, um die Compliance aufrechtzuerhalten
- Stellen Sie sicher, dass die Teammitglieder genuegend Schlaf erhalten, um Sicherheitsprobleme und eine geringe Moral zu vermeiden
- Verstehen Sie die Geschaeftsanforderungen und langfristigen Ziele, bevor Sie die Mitarbeiter planen
- Stellen Sie die Kunden Dadurch wird sichergestellt, dass jederzeit genuegend Mitarbeiter zur Verfuegung stehen, um die Kundennachfrage zu befriedigen, was das Endergebnis noch verstaerkt.
Wichtige Erkenntnisse des rotierenden Schichtplans
Abschliessend, was Sie ueber die Erstellung eines rotierenden Schichtplans wissen sollten -
- Manager sollten einen Schichtzyklus waehlen, der den Anforderungen des Unternehmens und den Beduerfnissen der Mitarbeiter entspricht. Ein Schichtzyklus kann zwischen 1-2 Wochen und 3 Monaten dauern.
- Mitarbeiter schneiden besser ab, wenn ihr Schlaf vorwaerts statt nach hinten geschoben wird. Manager sollten sie von morgens auf nachmittags, abends drehen, anstatt umgekehrt. Die
- Schichtzeiten koennen zwischen 8 und 12 Stunden liegen. Mitarbeiter arbeiten moeglicherweise 4 10-stuendige Tage hintereinander, sodass sie 3 aufeinanderfolgende Tage frei haben. Manager muessen den Planungsprozess optimieren, um sicherzustellen, dass alle genuegend Ruhe erhalten.
- Um einen guten Zeitplan zu erstellen, sollten Manager in eine optimierte Softwareloesung, einen rotierenden Zeitplanhersteller oder eine kostenlose Vorlage online investieren. Dies wird den Prozess rationalisieren und Geld sparen. Es ist wichtig, die Arbeitskosten zu ueberwachen, Gruppen in gegnerischen Schichten zu planen, den Rotationsschichtplan waehrend der Ferien zu ueberpruefen, regelmaessig zu optimieren und um Feedback zu bitten.