オンラインレストラン従業員のスケジュール設定と労働力 | 1 min read

オンラインレストラン従業員のスケジュール設定と要員管理に関するヒント

tips on online restaurant employee scheduling and workforce management 1621467990 9697
ハン・チュオン

By ハン・チュオン

オンラインレストラン従業員のスケジュール設定とワークフォース入門

従業員のスケジュール設定と従業員の管理には、勤勉さと時間が必要です。管理者は、すべてのシフトが従業員の十分な量を持っていることを確認する必要があります。また、スタッフメンバーが自分の作業負荷に満足し、生産的であることを確認する必要があります。これらの手順を合理化するために、企業はオンラインレストランの従業員スケジュール設定と要員管理ツールを使用しています。

オンラインレストラン従業員のスケジュール設定とワークフォースに関するベストプラクティス

多くのレストランでは、シフト割り当てを自動化し、人件費を管理するために、クラウドベースの従業員スケジューリングシステムを使用しています。人材派遣ソフトウェアには、スケジュール変更の簡素化や従業員の欠勤の削減など、多くのメリットがあります。しかし、これらのツールを効果的に活用するには、レストランのオーナーは従業員管理のベストプラクティスを実装する必要があります。以下は、すべての飲食店がスケジュールと従業員の管理を改善するために使うべき重要なテクニックです。

シフト計画を容易にするオンライン従業員スケジューリングソフトウェア。
14日間無料でお試しください。

1.従業員シフトプリファレンスのコンパイル

1 compile employee shift preferences 1621467990 5918

経営陣は、スケジュールを作成するときに、従業員のシフトの好みを収集し、考慮する必要があります。これには、優先シフトと稼働日のコンパイルが含まれます。すべての好みを収容することは難しいかもしれませんが、管理者はそれに応じて従業員をスケジュールするために最善を尽くすべきです。これにより、従業員は自分の時間が評価され、尊重されていることを感じさせます。次に、生産性を向上させ、売上高を削減します。

2.柔軟になれ

多くの場合、緊急事態や予期せぬ出来事が発生し、スタッフはシフトを働けなくなります。マネージャは、これらのインスタンスに備え、作業スケジュールの調整に柔軟に対応する必要があります。彼らは、アプリ内の調整を伴う従業員のスケジューリングシフトソフトウェアを使用してこれを行うことができます。これらのシステムにより、チームメンバーは電話からすぐに休暇リクエストを送信したり、シフトを入れ替えたり、従業員の空き状況を変更したりできます。これらのモジュールを使用すると、管理者は事前に計画を立てることができ、従業員が自分の交換品を見つけることもできます。

3.従業員のスケジュールを事前に送信

3send employee schedules out in advance 1621467990 7428

作業スケジュールを従業員に送信するのが遅すぎると、最後の変更につながります。管理者は、シフトのカバレッジを見つける必要があるため、これはしばしば面倒で時間がかかることがあります。代わりに、従業員がそれに応じて計画できるように、できるだけ早くスケジュールを送信する必要があります。また、彼らは仕事のスケジュールを調整する必要がある場合に備えて、管理者はより多くの時間を与えます。スケジュール時間ソフトウェアは、レストランのスケジュールテンプレートを使用して、このプロセスを合理化します。

シフト計画を容易にするオンライン従業員スケジューリングソフトウェア。
14日間無料でお試しください。

4.信頼できる採用プロセスから始める

従業員のスケジュールを成功させるには、まず、信頼できる信頼できるチームメンバーが必要です。レストランは従業員のバランスが良いだけでなく、時間通りに来て、手順に従うためにそれらに依存できる必要があります。調査によると、レストランオーナーの 36% が従業員の採用とオンボーディングが最大の課題だと言っています。労務管理ソフトウェアを使用すると、ビジネスオーナーはこれらのプロセスを簡素化できます。これらのツールには、オンラインオンボーディングなどの機能があり、ユーザーはいつでもガイドにアクセスできます。

5.休日のメモを取る

5 take note of holidays 1621467991 2234

休日やスポーツイベントは、顧客の需要に大きな変化を引き起こす可能性があります。たとえば、スーパーボウルの週末には、バーがより多くの顧客の流入を経験することがあります。マネージャは、これらの特別なイベントに注意し、従業員のスケジュールが需要を反映するようにする必要があります。これにより、直前のスケジュール変更を防止し、シフトのためにより多くの従業員を呼ぶ必要がなくなります。

6.労働予算の追跡

人員超過や人員不足のシフトは、労働予算と支出に影響を与える可能性があります。人員超過により、管理者は直接人件費を増加させ、利益率を相殺します。一方、人員の不足により、レストランは売上の損失のリスクにさらされます。したがって、スケジューリングするとき、管理者は労働予算に目を離さない必要があります。これは、彼らがボトムラインのために最適なシフトを割り当てていることを確認するのに役立ちます。

最高のレストランの従業員スケジューラには、労働予算追跡ツールがあります。それは自動的に支出と利益に関するデータを収集し、ユーザーが予算を設定することができます。管理者は、シフトを追加または削除することで、財務状況に影響を与えないようにすることができます。

7.最適なスケジューリングソリューションを選択

7 choose the best scheduling solutions 1621467991 6100

市場には、 レストランマネージャーが選ぶことができるクラウドベースのスタッフスケジューリングシステムがたくさんあります 。シームレスなスケジューリングプロセスを保証するために、オペレータは最適なソフトウェアツールを採用する必要があります。これには、必要な機能とモジュールを決定する必要があります。Zip Schedulesなど、ユーザーフレンドリーなプラットフォームの中には、多くの機能を備えた手頃な価格のパッケージが提供されます。

たとえば、Zip Schedules は、モバイルアプリ機能、チームコミュニケーション、自動スケジュール、タイムクロック、シフトスワップを提供します。従業員スケジューリングソフトウェアには、リアルタイムの人件費と予算追跡機能が組み込まれています。つまり、レストランは外出先でも迅速にスケジュールを作成し、その手段内に留まるようにすることができます。

オンラインレストラン従業員のスケジュール設定と労働力の結論

  • ワークフォースを手動でスケジュールし、管理するには、多くの時間と作業が必要です。

  • レストラン企業は、オンラインレストランの従業員スケジュールツールと労働力システムを利用することで、このプロセスを合理化できます。

  • スケジューリングツールは、管理チームの時間を節約し、スケジューリングの効率を高め、利益率を最大化します。

  • レストランスケジューリングソフトウェアを効果的に活用するには、ビジネスマネージャはベストプラクティスとテクニックを実装する必要があります。これには、従業員の可用性の検討、および労働予算の積極的な追跡が含まれます。

 cta content inline and exit intent
デモのスケジュール