Consigli rapidi su come aprire un Wine Bar

Come aprire un Wine Bar April 08, 2021

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Come aprire un Wine Bar

Molti imprenditori vogliono aprire un wine bar, ma non sanno da dove cominciare. Gestire qualsiasi piccola impresa negli Stati Uniti richiede duro lavoro, capitale di avviamento e una certa competenza. Aprire un wine bar non fa eccezione.

Ci sono costi di avvio e costi operativi da considerare, insieme alle spese immobiliari e di marketing. I costi del bar di specialita dipendono dal tipo di vino che c'e e dove si trova lo stabilimento. Una barra di successo dovrebbe essere nella posizione giusta e il proprietario deve acquisire una licenza per liquori. Anche se tutto cio puo sembrare travolgente, e del tutto possibile gestire tutti questi requisiti. I

wine bar sono uno dei tanti tipi di bar specializzati la fuori. Gli imprenditori che amano i molti vini diversi sul mercato e sanno come realizzare un business plan dettagliato dovrebbero prendere in considerazione la possibilita di diventare proprietari di wine bar. Continua a leggere tutto quello che c'e da sapere su come aprire un wine bar.

1. Considera i costi per l'Open Wine Bar

I costi principali per aprire un wine bar includono i costi di avvio, le spese di arredo e le spese operative. I dettagli di questi includono -

Costi di avvio - I proprietari di imprese devono affittare o acquistare localita e depositare l'affitto del primo mese. Questo include le utilita. Il proprietario deve anche acquisire licenze e permessi, che variano a seconda della legge statale.
Arredare il bar - Il proprietario puo acquistare il bar da un altro proprietario per $10-20.000. Oppure, lui/lei puo creare uno stabilimento da zero, che costa diverse migliaia di dollari. Questo tipo di concetto di barre richiede meno inventario alimentare, il che aiuta a ridurre considerevolmente i costi di magazzino delle barre.
Spese operative - Il proprietario della barra dovrebbe accantonare risorse sufficienti per mantenere le operazioni prima dell'apertura. Questo dovrebbe essere incluso nel budget di avvio. Le spese operative includono stipendi, imposte, utenze e inventario.
Spese totali - Anche se e impossibile dire esattamente quanto costa un wine bar, alcune fonti sostengono che costa meno di $50.000 per iniziare. Altri esperti sostengono ovunque da $140.000 a $325.000. E meglio pianificare piu spese che meno.

2. Identificare la struttura prima dell'apertura del Wine Bar

Una volta che il proprietario ha in mente un concetto di bar, e il momento di decidere dove localizzare lo stabilimento. I proprietari possono acquistare una barra esistente per meno soldi o creare un'attivita nuova di zecca da zero. Se adottano quest'ultimo approccio, dovrebbero preventivare tutte le spese con stime sul lato superiore. Devono anche considerare il costo di un architetto, interior designer, appaltatore e altro ancora.

3. Creare un Business Plan

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Un buon business plan delineera il concetto di barra, valutera la redditivita e individuera i vantaggi della localita. Dovrebbe anche includere una vasta panoramica di chi lavorera li e quanto guadagneranno nei salari. Eventuali rischi potenziali dovrebbero essere discussi in questa sezione, nonche un piano per mitigarli. I proprietari possono presentare il business plan agli investitori e agli altri stakeholder coinvolti che necessitano di dettagli sulla nuova enoteca.

4. Identificare diversi tipi di clienti da aprire Wine Bar

Quali tipi di clienti visiteranno il business del bar? I proprietari dovrebbero assicurarsi di ricercare i dati demografici del luogo e le eventuali tendenze per avere un'idea. Parlare con i venditori e un ottimo modo per vedere quale tipo di vino da bar e piu popolare tra i clienti.

Il capitolo locale della Camera di Commercio ha in genere informazioni sulla demografia generale della citta pure. Infine, il proprietario del bar dovrebbe cercare tendenze alcoliche e tendenze dello stile di vita per vedere quali bevande sono popolari e se eventuali esigenze di salute dei consumatori possono influire sulle vendite.

5. Valutare la concorrenza e costruire una strategia di business plan

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Alcuni proprietari di bar assumono una societa di marketing per ricercare la concorrenza. I proprietari dovrebbero anche dare un'occhiata alla pagina dei social media del concorso per vedere che tipo di contenuti pubblicano e quali clienti hanno. Alla fine della ricerca, i proprietari dovrebbero sapere esattamente chi e il loro mercato di riferimento e cosa vogliono.

Successivamente, e il momento di generare una strategia per gestire la concorrenza. Le strategie di determinazione dei prezzi includono underpricing, differenziazione o concentrazione su un solo mercato. Il tipo di strategia dipende dalla posizione delle dimensioni e dal margine di profitto che il proprietario desidera. E fondamentale tenere a mente tutti i costi delle barre durante tutto il processo.

6. Finire i documenti e acquisire il permesso per

i proprietari di Open Wine Bar dovrebbe poi garantire il permesso di aprire l'edificio. Questo processo puo essere complesso e tempestivo, a seconda della localita e del governo locale. Prima di qualsiasi costruzione o ristrutturazione dovrebbe essere effettuata una visita al reparto di costruzione e sicurezza.

Il proprietario dovra scegliere un nome univoco e registrare il marchio e il logo con l'assistenza di un avvocato. Deve ottenere un numero di identificazione del dipendente dal sito web del Servizio interno delle Entrate. Cio richiede tutti i permessi necessari, licenze e qualsiasi altro modulo fiscale.

Il proprietario dovrebbe anche visitare il capitolo locale di controllo delle bevande alcoliche per acquisire una licenza, che richiede da 45-60 giorni per ricevere l'approvazione. Una tassa speciale sul lavoro e richiesta anche per vendere alcolici. Questo e realizzato a livello federale.

7. Acquista un sistema POS

Ogni ristorante, bar del quartiere, bar sportivo e wine bar ha bisogno di un sistema POS. I sistemi POS semplificano e gestiscono la gestione dell'inventario, le transazioni dei clienti e le prenotazioni di tabelle. La maggior parte di essi si integrano con altre soluzioni software, come i sistemi di contabilita. Si

connettono anche a qualsiasi hardware per stampare ricevute o riepiloghi dei dati dei dipendenti. I proprietari possono anche utilizzare i dati provenienti dai sistemi POS per generare report. Questo aiuta a individuare le inefficienze, comprendere le esigenze dei clienti, ottimizzare le campagne di marketing e aumentare le vendite.

Key Takeaways of How to Open a Wine Bar

In conclusione, ecco tutto da sapere su come aprire un wine bar -

Per aprire un wine bar, gli imprenditori devono considerare i costi di avvio, le spese di arredo, i costi operativi e le spese totali. Dovrebbero anche identificare come intendono strutturare l'istituzione con un piano aziendale.
Il proprietario dovrebbe ricercare il mercato di riferimento per conoscere i potenziali clienti. Dovrebbe anche valutare la concorrenza e elaborare una strategia per gestirli.
Il titolare deve acquisire tutti i permessi, le licenze, i moduli e i marchi corretti dalle entita corrette. Questo e un processo complesso che dipende dallo stato e dal governo locale.
Infine, il proprietario dovrebbe acquistare un sistema POS di qualita prima dell'apertura. Questo gestira tutte le transazioni dei clienti e generera report che aiutano a ottimizzare il processo decisionale.