Los consejos sobre la programacion de empleados de restaurantes en linea y la gestion
Introduccion a la Programacion de Empleados de Restaurante Online y
Programacion de la Fuerza de Trabajo de los empleados y la gestion de una fuerza de trabajo requiere diligencia y tiempo. Los gerentes deben asegurarse de que cada turno tenga una gran cantidad de empleados. Tambien deben asegurarse de que los funcionarios esten satisfechos con su volumen de trabajo y sean productivos. Para agilizar estos procedimientos, las empresas estan utilizando herramientas de programacion de empleados de restaurantes en linea y herramientas de gestion de la fuerza de trabajo.
Practicas recomendadas para la programacion de empleados de restaurantes en linea y personal
Muchos restaurantes utilizan sistemas de programacion de empleados basados en la nube para automatizar las asignaciones por turnos y controlar los costos de mano de obra. El software de dotacion de personal proporciona muchos beneficios, como cambios simplificados en los horarios y reduccion del absentismo de los empleados. Sin embargo, para aprovechar eficazmente estas herramientas, los propietarios de restaurantes deben implementar las mejores practicas para la administracion de la fuerza de trabajo. Las siguientes son tecnicas clave que todos los restaurantes deben utilizar para mejorar la programacion y la gestion de los empleados.
1. Compilar preferencias de turno de empleados, la
administracion necesita recopilar y considerar las preferencias de turno de empleados al crear programas. Esto incluye compilar sus turnos y dias laborables preferidos. Aunque puede ser dificil acomodar todas las preferencias, los gerentes deben hacer todo lo posible para programar a los empleados en consecuencia. Esto hara que los empleados sientan que su tiempo es valorado y respetado. A su vez, mejorara la productividad y reducira el volumen de negocios.
2. Sea flexible A
menudo, se produciran emergencias y eventos imprevistos, causando que el personal no pueda trabajar sus turnos. Los gerentes deben prepararse para estas instancias y ser flexibles con el ajuste del calendario de trabajo. Pueden hacerlo utilizando el software de turno de programacion de empleados con ajustes dentro de la aplicacion. Estos sistemas permiten a los miembros del equipo enviar instantaneamente solicitudes de tiempo libre, intercambiar turnos y cambiar la disponibilidad de los empleados directamente desde su telefono. Con estos modulos, los gerentes pueden planificar con anticipacion y tambien hacer que los empleados encuentren sus propios reemplazos.
3. Enviar programaciones de empleados por adelantado
El envio de horarios de trabajo a los empleados demasiado tarde dara lugar a cambios de ultima hora. Esto a menudo puede ser problematico y requiere mucho tiempo porque los gerentes tendran que encontrar cobertura para los turnos. En su lugar, deben enviar horarios lo antes posible para que los empleados puedan planificar en consecuencia. Tambien da a los gerentes mas tiempo en caso de que necesiten ajustar el horario de trabajo. El software de programacion de tiempo simplificara este proceso con sus plantillas de programacion de restaurantes.
4. Comience con un proceso de contratacion confiable Los programas de empleados
exitosos requieren miembros del equipo fiables y confiables para empezar. Los restaurantes no solo necesitan un buen equilibrio de empleados, sino que tambien tienen que ser capaces de depender de ellos para llegar a tiempo y seguir los procedimientos. Segun estudios, el 36% de los propietarios de restaurantes dicen que contratar e incorporar empleados es su mayor desafio. Con el software de administracion de mano de obra, los propietarios de negocios pueden simplificar estos procesos. Estas herramientas tienen funciones, como la incorporacion en linea, para que los usuarios puedan acceder a las guias en cualquier momento.
5. Tenga en cuenta que las
vacaciones y los eventos deportivos pueden causar un cambio significativo en la demanda de los clientes. Por ejemplo, un bar puede experimentar una mayor afluencia de clientes durante el fin de semana de SuperBowl. Los gerentes deben tomar nota de estos eventos especiales y asegurarse de que sus horarios de empleados reflejen la demanda. Esto evitara cambios en los horarios de ultima hora y eliminara la necesidad de llamar a mas empleados para un turno.
6. Realizar un seguimiento de los presupuestos laborales El
exceso de personal y los cambios de personal insuficiente pueden afectar los presupuestos laborales y el gasto. Con el exceso de personal, los gerentes aumentaran directamente los costos de mano de obra y compensaran los margenes de beneficio. Por otro lado, la falta de personal pondra a los restaurantes en riesgo de perder ventas. Por lo tanto, al programar, los gerentes deben mantener un ojo en sus presupuestos laborales. Esto les ayudara a asegurarse de que estan asignando turnos de forma optima para el resultado final.
Los mejores programadores de empleados de restaurantes tendran herramientas de seguimiento del presupuesto laboral. Recopilara automaticamente datos sobre gastos y beneficios, y permitira a los usuarios establecer presupuestos. Los gerentes pueden asegurarse de que no estan afectando su estado financiero anadiendo o eliminando turnos.
7. Elija las mejores soluciones de programacion
Hay muchos sistemas de programacion de personal basados en la nube en el mercado que los gerentes de restaurantes pueden elegir. Para garantizar un proceso de programacion fluido, los operadores deben adoptar una herramienta de software que funcione mejor para ellos. Esto implica determinar que caracteristicas y modulos necesitan. Algunas plataformas faciles de usar, como Zip Schedules, ofreceran paquetes asequibles con muchas capacidades.
Por ejemplo, Zip Schedules ofrece funcionalidades de aplicaciones moviles, comunicacion de equipo, programacion automatica, reloj de tiempo e intercambio de turnos. Su software de programacion de empleados tambien tiene incorporado el costo de mano de obra en tiempo real y el seguimiento del presupuesto. Esto significa que los restaurantes pueden hacer horarios rapidamente mientras se desplazan y se aseguran de que permanezcan dentro de sus medios.
Conclusion de la programacion de empleados de restaurantes en linea y personal La programacion y la gestion
manual de una fuerza de trabajo requiere mucho tiempo y trabajo.
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