Tipps zur Online-Restaurant-Mitarbeiterplanung und zum Personalmanagement

Einfuehrung in das Online-Restaurant Employee Scheduling und Workforce Die

Planung von Mitarbeitern und die Verwaltung einer Belegschaft erfordert Sorgfalt und Zeit. Manager muessen sicherstellen, dass jede Schicht ueber zahlreiche Mitarbeiter verfuegt. Sie muessen auch sicherstellen, dass die Mitarbeiter mit ihrer Arbeitsbelastung zufrieden und produktiv sind. Um diese Verfahren zu rationalisieren, verwenden Unternehmen Online-Tools fuer die Planung von Mitarbeitern fuer Restaurantmitarbeiter und Workforce Management.

Best Practices fuer Online-Restaurant-Mitarbeiterplanung und -belegschaft

Viele Restaurants verwenden Cloud-basierte Mitarbeiterplanungssysteme, um Schichtzuweisungen zu automatisieren und die Arbeitskosten zu kontrollieren. Die Personalsoftware bietet viele Vorteile, wie vereinfachte Zeitplanaenderungen und geringere Abwesenheitspfunktionen von Mitarbeitern. Um diese Tools effektiv nutzen zu koennen, muessen Restaurantbesitzer jedoch Best Practices fuer das Workforce Management implementieren. Im Folgenden sind Schluesseltechniken aufgefuehrt, mit denen alle Restaurants die Planung und das Mitarbeitermanagement verbessern sollten.

1. Compile Employee Shift Preferences

Management muss bei der Erstellung von Zeitplaenen Praeferenzen fuer die Mitarbeiterschichtprae Dies beinhaltet die Zusammenstellung ihrer bevorzugten Schichten und Arbeitstage. Obwohl es schwierig sein kann, alle Praeferenzen zu beruecksichtigen, sollten Manager ihr Bestes geben, um die Mitarbeiter entsprechend zu planen. Dadurch haben die Mitarbeiter das Gefuehl, dass ihre Zeit geschaetzt und respektiert wird. Im Gegenzug wird es die Produktivitaet verbessern und den Umsatz reduzieren.

2. Seien Sie

oft flexibel, es werden Notfaelle und unerwartete Ereignisse eintreten, wodurch die Mitarbeiter nicht in der Lage sind, ihre Schichten zu bearbeiten. Manager muessen sich auf diese Instanzen vorbereiten und flexibel bei der Anpassung des Arbeitsplans sein. Sie koennen dies tun, indem sie die Schichtsoftware fuer die Mitarbeiterplanung mit In-App-Anpassungen verwenden. Diese Systeme ermoeglichen es Teammitgliedern, sofort Urlaubsantraege zu senden, Schichten zu tauschen und die Verfuegbarkeit der Mitarbeiter direkt von ihrem Telefon aus zu aendern. Mit diesen Modulen koennen Manager vorausplanen und Mitarbeiter ihren eigenen Ersatz finden lassen.

3. Mitarbeiterplaene im Voraus

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senden Das Senden von Arbeitsplaenen an die Mitarbeiter zu spaet fuehrt zu Aenderungen in letzter Minute. Dies kann oft muehsam und zeitaufwaendig sein, da Manager eine Abdeckung fuer Schichten finden muessen. Stattdessen muessen sie so schnell wie moeglich Zeitplaene versenden, damit die Mitarbeiter entsprechend planen koennen. Es gibt Managern auch mehr Zeit fuer den Fall, dass sie den Arbeitsplan anpassen muessen. Die Zeitplanung wird diesen Prozess mit ihren Vorlagen fuer den Restaurantplan rationalisieren.

4. Beginnen Sie mit einem zuverlaessigen Einstellungsprozess Fuer

erfolgreiche Mitarbeiterplaene sind zunaechst zuverlaessige und vertrauenswuerdige Teammitglieder erforderlich. Restaurants brauchen nicht nur ein ausgewogenes Verhaeltnis der Mitarbeiter, sondern muessen sich auch darauf verlassen koennen, dass sie puenktlich kommen und die Verfahren befolgen. Studien zufolge sagen 36% der Restaurantbesitzer, dass die Rekrutierung und das Onboarding von Mitarbeitern ihre groesste Herausforderung ist. Mit der Arbeitsverwaltungssoftware koennen Geschaeftsinhaber diese Prozesse vereinfachen. Diese Tools verfuegen ueber Funktionen wie Online-Onboarding, sodass Benutzer jederzeit auf Leitfaeden zugreifen koennen.

5. Beachten Sie

Feiertage und Sportveranstaltungen koennen zu einer erheblichen Veraenderung der Kundennachfrage fuehren. Zum Beispiel kann eine Bar waehrend des SuperBowl-Wochenendes einen staerkeren Zustrom von Kunden erleben. Manager sollten diese besonderen Ereignisse zur Kenntnis nehmen und sicherstellen, dass ihre Mitarbeiterplaene die Nachfrage widerspiegeln. Dies wird Aenderungen in letzter Minute verhindern und die Notwendigkeit eliminieren, mehr Mitarbeiter fuer eine Schicht anzurufen.

6. Verfolgen Sie Arbeitsbudgets

Ueberbesetzung und Unterbesetzungsaenderungen koennen sich auf die Arbeitsbudgets und Ausgaben auswirken. Mit der Ueberbesetzung werden die Manager die Arbeitskosten direkt erhoehen und die Gewinnmargen ausgleichen. Auf der anderen Seite wird die Unterbesetzung Restaurants dem Risiko aussetzen, Verkaeufe zu verlieren. Daher muessen Manager bei der Planung ihre Arbeitsbudgets im Auge behalten. Dies wird ihnen helfen sicherzustellen, dass sie Schichten optimal fuer das Endergebnis zuweisen.

Die besten Planer der Restaurantmitarbeiter verfuegen ueber Tools zur Verfolgung des Arbeitsbudgets. Es sammelt automatisch Daten zu Ausgaben und Gewinnen und ermoeglicht es Benutzern, Budgets festzulegen. Manager koennen dann sicherstellen, dass sie ihren finanziellen Status nicht beeinflussen, indem sie Schichten hinzufuegen oder entfernen.

7. Waehlen Sie die besten Scheduling-Loesungen

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Es gibt viele cloudbasierte Personalplanungssysteme auf dem Markt, aus denen Restaurantmanager waehlen koennen. Um einen reibungslosen Planungsprozess zu gewaehrleisten, sollten die Betreiber ein Softwaretool einsetzen, das fuer sie am besten geeignet ist. Dies beinhaltet die Bestimmung, welche Funktionen und Module sie benoetigen. Einige benutzerfreundliche Plattformen wie Zip-Zeitplaene bieten erschwingliche Pakete mit vielen Funktionen.

Zip Schedule bietet beispielsweise Funktionen fuer mobile Apps, Teamkommunikation, automatische Planung, Zeituhr- und Schicht-Swaps. Die Planungssoftware fuer Mitarbeiter verfuegt ausserdem ueber eine integrierte Echtzeit-Arbeitskosten und Budgetverfolgung. Dies bedeutet, dass Restaurants unterwegs schnell Zeitplaene erstellen und sicherstellen koennen, dass sie im Rahmen ihrer Moeglichkeiten bleiben.

Fazit zu Online Restaurant Employee Scheduling and Workforce

Manuelle Planung und Verwaltung einer Belegschaft erfordert viel Zeit und Arbeit.

Restaurantunternehmen koennen diesen Prozess optimieren, indem sie Online-Planungstools fuer Restaurantmitarbeiter und Personalsysteme verwenden.

Ein Planungstool spart Management-Teams Zeit, steigert die Planungseffizienz und maximiert die Gewinnmargen.

Um die Planungssoftware fuer Restaurants effektiv nutzen zu koennen, sollten Geschaeftsfuehrer Best Practices und Techniken implementieren. Dies beinhaltet die Beruecksichtigung der Verfuegbarkeiten der Mitarbeiter und die proaktive Nachverfolgung von Arbeitsbudgets.