time management techniques managers need to adopt

Last Updated On July 10, 2020 / Written By Michelle Jaco

時間管理テクニックのマネージャーは、単にマネージャー向けの時間管理テクニックを学ぶ

ことで採用する必要があります、あなたは最終的にあなたのビジネスの成功につながるより良い管理時間における重要な基礎を習得します。

忙しい人にとって、時間は金と同じくらい貴重です。そして、料理の世界に典型的な「忙しい人」がいる場合、レストランマネージャーは間違いなくリストの一番上に属します。

あなたが自分であれば、あなたはおそらく、あなたのスケジュールに秩序のうわべりを置くことがどれほどストレスがかかるかをすでによく知っています。すぐにタスクが終了するよりも、もう一つは、ほとんど常にすぐにポップアップし、かなり難しい挑戦に焦点を当てます。

良いことは、これらの問題は、すべての効果的な時間管理技術を学ぶことによって対処することができるということです。時間をかけて知ることは、長期的にはあなたにとって有益です。

「To-Do」リストを作成し、時間管理のための

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1つの良い方法は、あなたがその日のために行う必要があるすべてのタスクの「To-Do」リストを作成することです。重要性に応じてそれらを注文します。

優先順位を付けるタスクを特定し、実行する順序に基づいて一覧表示するように最善を尽くします。リストが完成したら、必ずそれに固執してください。あなたが本当にあなたの時間管理技術 を向上させ たいなら、あなたは多くのリストに固執します。

このリストを手持ちですぐに利用可能にしておくと、達成する必要のあるタスクに簡単に集中できます。現在行っているアクティビティの重要性を可能な限り測定してください。

それほど重要でない場合は、部下や信頼できる従業員があなたのためにそれを処理させることが最善です。これは仕事にとって最高のものです。

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計画

どおりに行かないかもしれないことを受け入れるこれにより、スケジュールを管理するときに現実的な決定を下すことができます。レストラン業界では、気晴らしが横行し、そのような気晴らしやインスタンスのために、仕事が遅くなることがよくあります(完全に止まるまで挽かないと)。

代わりに、予測し、これらの避けられないシナリオに対抗しようとする自分自身を過剰にしようとする, あなたの時間を管理する方法に関係なく、影響を受けることを認めます.そうすることで、あなたは通常、オフガードに捕まることから来るストレスや不満を自分自身に救うでしょう。

あなたはすぐにこの習慣があなた方の道に来る予期せぬ中断を処理するためにどれだけの自由を与えるか気づくでしょう。

スケジュールと表で

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それは彼らが特定の問題や状況を議論する必要があると感じたときはいつでも、あなたの能力を最大限に活用するためにあなたの従業員のために容易に利用できるようにすることをお勧めします。そう言われると、あなたは常に奪われることがないように、 適切なバランスを 維持したいと考えていますを日常業務から取り出しましょう。

この特定の問題に苦労している場合は、オープンドア方針の調整を開始する必要があります。たとえば、従業員が支援やアドバイスのために来ることができる正確な時間を設定することから始めることができます。

あなたの従業員があなたに手を差し伸べる機会を制限することについて本当にそれほど多くはありません。重要な労働時間中に気を取られることはありません。スケジュールを持つことは間違いなく、同様に非常に必要な順序をもたらすでしょう。

従業員と過ごした時間を管理する

あなたの従業員は、レストランの円滑な運営を確保するためにあなたの周りに回転する重要な個人になります。つまり、あなたの従業員が独立して自分の責任を遵守することができることを信頼することができないため、大量の時間をマイクロマネージングを捧げなければならない場合は、自分のタスクを完了するために、1日の大きなチャンクを食べることになります。

そのため、従業員一人ひとりが自分の役割を知り、適切にトレーニングを受けることが最善です。新しい従業員や特定の責任に苦労する従業員をコーチするアシスタントマネージャーと一緒に、あなたの最高の経験を持つ従業員を活用することで、これを行うことができます。

このためには、自動化の力を最前線にもたらすオンライン学習システムを使用できます。これにより、トレーニングのために従業員と対話するために必要な時間が効果的に短縮されます。

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品質は確立に時間がかかることを理解するあなたが行うすべての作業と同様に、ショートカットを取ることは、多くの場合、満足の

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いく結果を下回ることにつながります。悪い結果は時間の無駄であり、コストのかかる間違いと関連する可能性があります。

たとえば、ある週の在庫を取る従業員を割り当てて、その従業員がミスカウントしてファクトチェックを行わない場合、在庫不足または超過が残ります。

最初から物事を手に入れるのに投資する時間が増えるほど、最初に発生したエラーを修正するためにタスクを繰り返す必要がないので、最終的に自分自身を救う時間が長くなります。

品質を維持 することはストレスの多いかもしれませんが、最終的には間違いなく作業を繰り返す必要はありません。課税と同じように?また、間違いなく、この考え方を採用することは、彼らの評判も長期的に向上するので、あなたの従業員のために不思議を行います。

業務

改善に時間を投資することは、組織化と計画の重要性を理解することです。

これらのステップは、あなたのレストランに関連する他のアクティビティと同じくらい価値があるので、あなたは常にそれらを行うために時間を費やす必要があります。

優れた計画と組織化により、生産性の向上につながります。このプロセスでは、入手できる成果物が 1 つあります。改善に専念する時間を増やすと、より良い機会につながります。

時間を適切に投資する方法を知ることは、あなたの仕事を改善します。

これらの時間管理テクニックを覚えていれば、時間(およびストレス)によって支配されません。堅実な時間管理スキルを持つマネージャーは、良いリーダーになります。あなたがこれらの習慣を採用すると、あなたは間違いなくあなたのレストランとあなたの従業員との関係に肯定的な変化を見るでしょう。



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