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4 modi per fornire un servizio clienti di livello superiore al ristorante Un servizio clienti

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Come migliorare il servizio

clienti ristorante e definito come la consulenza e l'assistenza che un'azienda offre ai propri clienti. Qualsiasi grande azienda o dipendente di piccole imprese deve assicurarsi di riconoscere l'importanza del servizio clienti per il successo. Allo stesso modo, fornire un buon servizio clienti dovrebbe essere una priorita per i proprietari di grandi e piccole imprese.

Mentre il buon cibo potrebbe attirare nuovi clienti, un'eccellente esperienza di servizio mantiene clienti fedeli a tornare regolarmente. Un ristorante di successo incorpora un ottimo servizio clienti nelle operazioni di ristorazione e consigli di gestione amministrati. Fortunatamente, ci sono molte best practice per il servizio clienti che ogni ristorante puo adottare, tra cui-

1. Saluto

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L'esperienza di servizio deve essere considerata dal momento in cui inizia l'esperienza culinaria. Il buon cibo non e sempre sufficiente, e necessario un buon servizio clienti anche per le operazioni di ristorazione di successo. Le buone pratiche consigliate per il servizio clienti includono il personale di attesa che saluti immediatamente i clienti e la pratica dell'ascolto attivo. Il personale del ristorante deve assicurarsi di prendere del tempo per rispondere a qualsiasi domanda o dubbio dei clienti.

Diversi stabilimenti del settore della ristorazione avranno necessariamente etichetta diversa. Servizio clienti galateo appropriato per un manager di ristoranti fast food di piccole imprese puo essere molto informale e cordiale. In alternativa, il servizio clienti galateo appropriato per il personale di attesa in un raffinato ristorante puo essere molto formale e corretto. Tuttavia, ci sono le migliori pratiche di galateo del servizio clienti universali che sono universali. Ad esempio, ogni ristorante puo assicurarsi di servire prima gli ospiti d'onore. Le migliori pratiche di esperienza culinaria suggeriscono anche il personale di attesa servire e cibo chiaro da sinistra e bevande da destra.

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2. Velocita

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Ogni ristorante sa quanto siano critici i tempi di attesa per qualsiasi esperienza di servizio fornita. I tempi di attesa includono i clienti del personale di attesa, il personale del ristorante che serve cibo e persino un manager di ristorante che affronta le preoccupazioni dei feedback dei clienti. Non importa quanto sia buono il cibo, i tempi di attesa eccessivi sabotano la soddisfazione del cliente e l'esperienza culinaria complessiva. Infatti, le recensioni dei social media dell'industria della ristorazione menzionano il loro tempo di attesa quasi sempre. I professionisti del settore del ristorante devono assicurarsi di affrontare i tempi di attesa in tutte le conversazioni di velocita del servizio.

Il personale del ristorante puo ridurre i tempi di attesa piu lunghi, influenzando negativamente la soddisfazione del cliente e l'esperienza di servizio attraverso una comunicazione aperta e onesta. Ad esempio, se un prodotto alimentare richiede al personale del ristorante di prendere tempo in piu per prepararsi. Il menu dovrebbe indicare tempi di attesa piu lunghi previsti e il personale di attesa puo assicurarsi di ricordare ai clienti mentre ordinano.

3. Richiesta

Richiesta di feedback dei clienti e una posizione proattiva che ogni ristorante dovrebbe adottare. Le persone si sentono convalidate quando i membri del personale prendono tempo per chiedere loro come e ed e stata la loro esperienza cliente. Una buona esperienza di servizio dovrebbe incorporare chiedendo come le persone si sentono durante l'esperienza culinaria e alla sua conclusione. Un ristorante di successo riconosce che un feedback positivo dei clienti puo incoraggiare i clienti fedeli a tornare.

Dai consigli di gestione ai suggerimenti per gli ordini online, il feedback dei clienti puo essere esteso quanto necessario. Le aree di miglioramento non devono essere trascurate, il buon cibo e un buon servizio clienti possono sempre essere migliorati. Un ristorante di successo riconosce che un feedback neutro o negativo dei clienti e un'opportunita per migliorare il servizio clienti. Il feedback negativo ricevuto e riconosciuto immediatamente e meno probabile che venga pubblicato pubblicamente sui social media.

4. Riconoscere

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Anche le aziende del settore della ristorazione di successo ricevono un feedback negativo dei clienti di volta in volta. Se ogni ristorante riceve occasionalmente un feedback negativo dei clienti, in che modo le aziende di ristoranti di successo lo affrontano? Le migliori procedure consigliate per il servizio clienti per gestire i feedback dei clienti includono l'indirizzamento immediato e proattivo. Ogni membro dello staff del ristorante, da un manager di ristorante ai dipendenti del personale di attesa, ha un ruolo da svolgere.

Le migliori pratiche per affrontare il feedback negativo dei clienti includono il personale del ristorante che ascolta come si sentono le persone e convalida i propri sentimenti. Il personale del ristorante deve assicurarsi di prendere del tempo per ascoltare completamente il feedback dei clienti senza interrompere il cliente. Inoltre, il personale del ristorante dovrebbe fare il miglio in piu per assicurarsi che il loro linguaggio del corpo sia appropriato. Il linguaggio del corpo del personale del ristorante appropriato fara in modo di mantenere il contatto visivo e annuire quando pertinente. Quando il cliente ha finito di parlare, il personale del ristorante deve riconoscere il problema e chiedere scusa.

Il personale del ristorante puo offrire una soluzione che si spera di migliorare la soddisfazione del cliente, come uno sconto o un coupon. Quando appropriato, i dipendenti possono chiedere come migliorare il servizio clienti e l'esperienza del cliente la prossima volta che servono il cliente. Se necessario, il personale del ristorante puo richiedere ulteriore assistenza al gestore del ristorante o al proprietario di una piccola impresa. In definitiva, una buona risposta al servizio clienti fara in modo di limitare il dramma e risolvere rapidamente qualsiasi problema di feedback dei clienti.

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Key Takeaways per il servizio clienti

  • Restaurant Customer Service Restaurant e una priorita assoluta per il successo aziendale e la redditivita.
  • Le migliori pratiche per il servizio clienti del ristorante vanno dal corretto galateo del personale di attesa alle opportunita di feedback dei clienti.

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