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7 Conseils de gestion du temps pour restauranteurs Les proprietaires de

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7 Conseils de gestion du temps pour les proprietaires de restaurants occupes

Il ne semble jamais y avoir assez de temps dans un monde aussi occupe. Alors que de nombreux employes se sentent attaches au temps de travail, les directeurs de restaurant sont dans une ligue entierement differente. Entre la gestion des stocks, le placement des tables, le nettoyage et le marketing sur les medias sociaux, il est difficile de trouver le temps de tout terminer.

Pour accomplir toutes les taches requises, les gestionnaires doivent rester concentres et pratiquer une meilleure gestion du temps. Non seulement cela contribuera a accomplir toutes les taches requises, mais il genere egalement un meilleur equilibre entre vie professionnelle et vie privee. Alors, comment les proprietaires de restaurant peuvent-ils utiliser une gestion efficace du temps pour creer plus de temps personnel et accomplir des taches importantes? Lisez a l'avance pour obtenir les conseils de gestion du temps les plus utiles sur le lieu de travail.

1. Conseils de gestion du temps Cessez de dire que vous etes trop occupe

Tous les gestionnaires ont beaucoup a faire chaque jour. Ils doivent repondre aux appels telephoniques, prendre des ordres, superviser les subordonnes la liste est infinie. Il ne s'agit pas de la facon dont quelqu'un est occupe, mais de la facon dont il/elle gere son temps. De bonnes competences en gestion exigent que les superviseurs portent de nombreux chapeaux. Il est facile de perdre la trace du temps a la premiere heure du matin.

Les gestionnaires de projet efficaces passent du temps a bon escient. Ils creent du temps pour accomplir des choses importantes et deleguer a leurs subordonnes pour repondre a d'autres exigences. Tout le monde a les memes 24 heures dans la journee. C'est l'efficacite avec laquelle on emploie des competences en gestion du temps pour terminer une tache a la fois.

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2. Conseils de gestion du temps Cessez de penser que vous n'avez pas le temps

C'est une chose pour un gestionnaire de pretendre ne pas avoir le temps, c'est une autre chose de le croire. S'il semble qu'il n'y a pas assez de temps dans la journee, c'est probablement parce que quelqu'un pense qu'il n'y en a pas.

L' une des meilleures facons d'ameliorer la gestion du temps est de prendre en main le temps disponible dans la journee. Cela necessite un pour optimiser la gestion de projet, hierarchiser les taches et terminer ce qui est important. De nombreuses applications de suivi du temps et d'applications de gestion du temps disponibles peuvent aider les proprietaires de restaurants a planifier leur journee, a consulter le temps passe par tache et a reduire les ressources gaspillees.

  • Recrutement, formation et supervision du personnel

  • Gestion des budgets

  • Gestion des flux de tresorerie

  • Menus Planification

  • Assurer

  • Surveiller les niveaux de stock

  • Gestion des campagnes marketing

  • Commande de fournitures

Planifier les employes

3. Conseils sur la gestion du temps Decomposer les exigences

Bien que certains gestionnaires utilisent des listes de taches pour realiser les choses, les experts affirment qu'ils ne contribuent pas toujours a la realisation d'un projet. Les listes de taches rappellent seulement a une personne toutes les taches qui doivent etre terminees d'ici la fin de la journee. Cela peut submerger ceux qui ont deja du mal a ameliorer le controle du temps.

Cependant, une liste de taches qui est bien organisee et qui integre des echeanciers peut etre avantageuse pour les gestionnaires de restaurant. Les experts estiment qu'il est preferable d'organiser les taches par categories, telles que le bar ou la cuisine. Cela permet a une personne d'obtenir une vision complete de toutes les exigences du restaurant, ainsi que des delais pour maximiser la responsabilite.

4. Conseils de gestion du temps Choisissez 3 taches

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Pour utiliser le temps a bon escient, les gestionnaires doivent choisir 3 taches dans leur liste de taches amelioree. Ce devraient etre les exigences les plus importantes de la journee. Le gestionnaire doit collaborer avec ses collegues pour s'engager a ces taches et suivre les progres tout au long de la journee.

Lorsque chaque membre de l'equipe remplit ses exigences, il peut utiliser des applications de gestion du temps pour envoyer une alerte au responsable. Cela motivera les autres membres du personnel des restaurants en retard a accomplir leurs taches et a accroitre leur productivite. Il s'agit d'une excellente strategie a long terme pour gerer plus efficacement le temps et optimiser la collaboration sur le lieu de travail.

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5. Conseils de gestion du temps Gerer votre calendrier Le

simple fait de penser a un article a faire a la liste ne le coupe pas tout a fait. Les gestionnaires doivent placer chaque element sur un calendrier et s'y engager. L'une des techniques de gestion superieure consiste a rationaliser l'horaire en milieu de travail. Des etudes de cas montrent que les personnes qui utilisent a la fois des calendriers et des listes de taches sont plus susceptibles de reussir que celles qui ne le font pas.

Une autre facon de gerer un calendrier consiste a definir des blocs de limite de temps. Ce sont des blocs de temps courts sur un calendrier qui exigent qu'une personne se concentre sur une tache specifique. Les gestionnaires doivent s'assurer d'eteindre leur telephone, de rester a l'ecart des medias sociaux et d'eviter d'autres distractions pendant cette periode.

  • Les gestionnaires de: restaurant passent regulierement une heure par semaine a creer un horaire automatise
  • de travail
  • des applications de gestion du temps reduire le temps de planification en fournissant 2,4 heures supplementaires par semaine
  • Les
  • outils de planification du calendrier peuvent envoyer des alertes, des rappels et notifier les autres taches importantes. Cela contribue a accroitre la reddition de comptes

6. Conseils pour la gestion du temps N'oubliez pas de planifier pour demain

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La meilleure facon d'ameliorer les competences en gestion du temps est de planifier l'avenir. Un gestionnaire de projet efficace utilise la veille pour planifier le lendemain. C'est le moment ideal pour se concentrer sur les 3 taches de cette liste de taches. Les gestionnaires devraient reflechir aux actions necessaires pour commencer une tache et planifier un bloc horaire pour celle-ci dans le calendrier.

Il est important de se rappeler que les calendriers ne fonctionnent que s'ils sont pris au serieux. Ecrire des choses a faire vers le bas et les engager sont deux choses tout a fait differentes. Enfin, si la vie professionnelle quotidienne dans l'industrie de la restauration n'est pas toujours previsible, certaines taches le sont. Les gestionnaires devraient se concentrer sur trois choses a faire qui sont toujours requises le matin, plutot que d'essayer de planifier a l'avance pour l'apres-midi.

7. Conseils sur la gestion du temps Trouver un partenaire pour vous tenir responsable Vous avez

deja remarque que des personnes s'engagent a faire de l'exercice lorsqu'il y a un partenaire marcheur disponible? Personne n'aime laisser tomber une autre personne, et un partenaire tient un responsable de ses engagements.

Dans le secteur de la restauration, les gestionnaires peuvent profiter quand ils peuvent trouver une personne pour accomplir des taches ensemble. Ou bien, un partenaire peut verifier chacun des elements de la liste des taches d'un gestionnaire pour s'assurer qu'ils sont termines dans le temps imparti. Quelle que soit la facon dont on fait appel a un partenaire responsable, la pression des pairs est positive lorsqu'elle contribue a faire avancer un restaurant.

  • Les: gens sont 65% plus susceptibles d'atteindre un objectif lorsqu'ils ont un partenaire de responsabilisation

  • Les gens sont 95% plus susceptibles d'atteindre un objectif pour atteindre un objectif lorsqu'ils organisent des reunions avec leur partenaire afin de suivre les progres vers un objectif

  • Selon les etudes de cas, les partenaires de responsabilisation sont utiles parce qu'ils attirent l'attention sur les echecs, aident a suivre les objectifs, a decouvrir les aveugles spots, et offre un support

Principales remises en matiere de gestion du temps Conseils

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En conclusion, voici les meilleurs conseils de gestion du temps pour gerer la vie professionnelle -

  • Les gestionnaires de restaurant devraient cesser de dire qu'ils sont occupes et de faire des excuses. De plus, ils devraient abandonner l'attitude selon laquelle il n'y a pas assez de temps dans la journee. Des gestionnaires efficaces font du temps pour accomplir des taches importantes et deleguer d'autres taches.
  • Les gestionnaires de restaurant devraient decomposer les taches en une liste de taches organisee et assorie d'echeances. Ils devraient choisir trois taches cles pour augmenter la productivite et optimiser la collaboration.
  • Les gestionnaires de restaurant devraient utiliser leurs calendriers a bon escient. Ils devraient creer des blocs de mise au point et supprimer les distractions pour s'assurer que les taches critiques sont terminees. Ils devraient egalement se preparer pour l'avenir et planifier la veille du quart d'ouverture.
  • Les gestionnaires de restaurant devraient trouver un partenaire responsable pour maximiser la productivite et respecter les engagements. Cela permettra d'assurer que les taches cles sont terminees rapidement.

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