time management techniques managers need to adopt

Last Updated On July 10, 2020 / Written By Michelle Jaco

Techniques de gestion du temps Les gestionnaires doivent adopter

En apprenant simplement des techniques de gestion du temps destinees aux gestionnaires, vous maitriserez les principes fondamentaux d'une meilleure gestion du temps, ce qui menera au succes de votre entreprise.

Pour la personne occupee, le temps est aussi precieux que l'or. Et, s'il y a des personnes occupees par excellence dans le monde culinaire, les gestionnaires de restaurants sont certainement en tete de liste.

Si vous etes un vous-meme, vous etes probablement deja bien conscient du stress que cela peut etre de mettre un semblant d'ordre dans votre emploi du temps. Au plus tot qu'une tache est terminee, une autre apparait presque toujours immediatement, ce qui rend la concentration assez herculeenne defi.

Ce qui est bon, c'est que toutes ces questions peuvent etre abordees en apprenant des techniques efficaces de gestion du temps. Prendre le temps de les connaitre ne sera benefique pour vous qu'a long terme.

Creer une liste de

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Une bonne facon de garder l'accent sur une tache importante est de dresser une liste de toutes les taches que vous devez effectuer pour la journee. Commandez-les en fonction de l'importance.

Faites de votre mieux pour identifier les taches a hierarchiser et les repertorier en fonction de l'ordre dans lequel vous avez l'intention de les executer. Une fois que vous avez termine votre liste, assurez-vous de vous y tenir. Si vous voulez vraiment ameliorer vos techniques de gestion du temps, vous vous en tenez beaucoup a la liste.

Avoir cette liste facilement disponible vous permettra de rester concentre sur les taches que vous devez accomplir. Essayez de mesurer autant que possible l'importance de l'activite que vous faites actuellement.

Si ce n'est pas trop important, il est probablement preferable de laisser un subordonne ou un employe de confiance le gerer pour vous - le meilleur pour le travail, c'est-a-dire.

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Acceptez que les choses ne se passent pas selon le plan

Cela vous permet de prendre des decisions realistes lors de la gestion de votre horaire. Dans l'industrie de la restauration, les distractions sont endemiques et le travail ralentit souvent (s'il ne se moule pas completement a un arret complet) en raison de ces distractions et de ces instances.

Au lieu d'essayer de vous surestimer en essayant de prevoir et de contrer ces scenarios inevitables, reconnaissez que la facon dont vous gerez votre temps sera affectee peu importe. Ce faisant, vous eviterez le stress et la frustration qui viennent generalement d'etre pris hors de la garde.

Vous realiserez bientot a quel point cette habitude vous donnera la liberte de gerer les interruptions imprevues qui vous surviennent.

Reevaluez votre politique de porte ouverte en

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Il est conseille de vous rendre facilement accessible a vos employes au mieux de vos capacites chaque fois qu'ils estiment qu'une question ou une situation particuliere doit etre discutee. Cela etant dit, vous voulez vous assurer de maintenir un bon equilibre afin que vous ne soyez pas constamment emmene. de vos operations quotidiennes.

Si vous etes aux prises avec ce probleme particulier, il est peut-etre temps que vous commenciez a apporter des ajustements a votre politique de porte ouverte. Vous pouvez commencer par definir des heures exactes ou les employes peuvent venir a vous pour obtenir de l'aide et des conseils, par exemple.

Il ne s'agit pas vraiment de limiter les occasions pour vos employes de communiquer avec vous, mais de s'assurer que vous ne serez pas distrait pendant des heures de travail cruciales. Avoir un calendrier apportera sans aucun doute de l'ordre tant necessaire.

Gerer le temps passe avec les employes

Vos employes seront toujours des personnes importantes qui tournent autour de vous pour assurer le bon fonctionnement du restaurant. Cela dit, si vous devez consacrer beaucoup de temps a la microgestion parce que vous ne pouvez pas croire que vos employes sont capables de s'acquitter de leurs responsabilites independamment, alors vous mangerez de grandes quantites de la journee pour accomplir vos propres taches.

C' est pourquoi il est preferable de veiller a ce que chaque employe connaisse son role et soit bien forme. Vous pouvez le faire en utilisant vos meilleurs employes chevronnes, ainsi que des gestionnaires adjoints pour encadrer les nouveaux employes ou les employes qui ont des difficultes a assumer certaines responsabilites.

Pour cela, vous pouvez utiliser un systeme d'apprentissage en ligne, ce qui apporte la puissance de l'automatisation au premier plan. Cela reduira efficacement le temps dont vous avez besoin pour interagir avec vos employes pour la formation.

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Comprendre que la qualite prend du temps a etablir

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Comme n'importe quel travail que vous faites, la prise de raccourcis aboutira souvent a des resultats moins que satisfaisants. Les mauvais resultats sont une perte de temps et peuvent etre associes a des erreurs couteuses.

Par exemple, si vous affectez un employe pour faire l'inventaire de la semaine, qu'il se trompe et qu'il ne verifie pas les faits, il vous reste un manque ou un excedent en stock.

Plus vous investissez de temps pour obtenir les choses des le debut, plus vous economisez de temps en fin de compte, car vous n'aurez pas a repeter la tache pour corriger l'erreur qui a ete faite la premiere fois.

Maintenir la qualite peut etre stressant, nous le savons, mais, en fin de compte, n'a pas a repeter votre travail sans doute tout aussi taxant? Aussi, sans aucun doute, adopter cette facon de penser fera des merveilles pour vos employes, car leur reputation s'ameliorera egalement a long terme.

Investir du temps dans l'amelioration des fonctions operationnelles Le

dernier but est de vous rendre compte de l'importance de l'organisation et de la planification.

Ces etapes sont tout aussi precieuses que toute autre activite liee a votre restaurant, donc vous devriez toujours etre pret a prendre le temps de les faire.

Une excellente planification et organisation ouvrent la voie a la productivite. Dans ce processus, un autre livrable que vous pouvez acquerir est un gain de temps. Plus de temps consacre a l'amelioration mene a de meilleures opportunites.

Savoir investir correctement dans le temps ameliorera votre journee de travail.

Vous ne serez pas gouverne par le temps (et le stress) si vous vous souvenez de ces techniques de gestion du temps. Un manager avec de solides competences en gestion du temps fait un bon leader. Une fois que vous adopterez ces habitudes, vous verrez certainement des changements positifs dans votre restaurant et votre relation avec vos employes avant longtemps.



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