Last Updated On May 07, 2021 / Written By Hanh Truong

Ahorre a su restaurante algo de dinero con la programación en línea

Introducción a la programación en línea

La creación de horarios de empleados puede llevar mucho tiempo, especialmente si los gerentes utilizan métodos tradicionales de papel, bolígrafo y hojas de cálculo. También requiere mucha capacidad intelectual, ya que el negocio debe considerar las horas extras, la disponibilidad de los empleados y los costos de mano de obra. A su vez, este proceso que requiere mucho tiempo a menudo puede dar lugar a errores humanos y costosos errores de cálculo. Para evitar estos desafíos, los restaurantes y las pequeñas empresas deben utilizar software de programación en línea.

Con el sistema de programación adecuado, los restaurantes pueden ahorrar hasta un 4% en gastos de mano de obra. En otro estudio, el 26% cometió menos errores de programación y el 35% encontró que la programación era más fácil y rápida con el software. Estos beneficios permitirán a los restaurantes evitar gastar dinero extra y energía en la programación. A qué propietarios de negocios pueden reasignar estos recursos a otras cuestiones apremiantes, como el desarrollo de menús.

Cómo la programación en línea ahorra dinero a los restaurantes

Las soluciones de programación en línea son herramientas basadas en la nube que simplifican el proceso de dotación de personal. Los mejores sistemas recopilarán datos de ventas y costos de mano de obra para ayudar a los gerentes a prevenir los turnos por debajo y el exceso de personal. Esto es importante para los restaurantes porque tener muy pocos empleados podría costar las ventas comerciales y los clientes. Por otra parte, el exceso de personal aumentará los gastos de la fuerza de trabajo y los gastos operacionales generales. Las siguientes son otras maneras en que los programadores de empleados en línea pueden ahorrar capital de restaurantes.

1. Reducir conflictos con programaciones

Todos y cada uno de los empleados tienen disponibilidad única. Y de vez en cuando, tendrán que solicitar días libres para vacaciones o licencia por enfermedad. Los sistemas de programación observarán estas discrepancias y ayudarán a los administradores a programar al personal en consecuencia. Estas soluciones a menudo vienen con una aplicación móvil que los empleados pueden descargar e introducir sus días de trabajo.

La plataforma también puede asegurarse de que los gerentes no programen al mismo miembro del equipo dos veces para un turno. Al prevenir estos conflictos, los restaurantes pueden garantizar que cada turno tenga suficiente personal. También disuadirá a la reserva doble y la necesidad de pagar a los empleados horas extras. A su vez, los gerentes reducirán el gasto laboral e impulsarán la moral de los empleados.

2. Intercambio de cambio fácil

Tradicionalmente, cuando un empleado no puede venir a trabajar, tendría que ponerse en contacto manualmente con sus compañeros de trabajo para solicitar cambiar turnos. Esto a menudo resulta en estrés, ya que es posible que las personas no respondan llamadas o vean la solicitud. Sin embargo, con un programador en línea, el intercambio de turnos es fácil y accesible. El empleado puede usar su aplicación de programación y enviar una solicitud para cambiar un turno específico.

A continuación, el sistema alertará a todos los funcionarios disponibles de la solicitud mediante una notificación. Generalmente, los usuarios pueden configurar sus alertas para su dispositivo móvil, escritorio o correo electrónico. Esto asegura que todo el mundo del restaurante sepa del turno abierto y aumenta la probabilidad de que alguien lo tome. El trabajador interesado puede entonces aceptar el cambio de turno a través de la plataforma.

3. Simplificar las solicitudes de tiempo libre

Con una herramienta de programación en la nube, los gerentes ya no tienen que preocuparse por realizar un seguimiento de las solicitudes de tiempo libre. En su lugar, los empleados pueden pedir tiempo libre directamente a través de la aplicación programador. Una vez que un gerente apruebe la solicitud, el sistema evitará que el empleado sea programado en esos días. Esto reducirá efectivamente al mínimo los errores de programación y evitará la mala comunicación entre el personal y la administración.

4. Promover canales abiertos de comunicación

Los principales programadores digitales tienen herramientas de comunicación que asegurarán que todos los empleados estén al día sobre las noticias de la empresa. Las aplicaciones suelen tener fuentes de noticias y capacidades de alerta, que los administradores pueden usar para enviar anuncios importantes. Esta función ahorrará tiempo a los ejecutivos de tener que enviar alertas una por una. También tienen mensajería dentro de la aplicación para que los miembros de la administración y del equipo puedan ponerse en contacto entre sí individualmente o crear chats grupales.

5. Compatibilidad de dispositivos móviles

La mayoría de las herramientas de programación se pueden ejecutar en cualquier smartphone o tableta, lo que significa que los administradores pueden trabajar sobre la marcha. Esta flexibilidad permite a los ejecutivos crear programas y administrar empleados de forma remota. Los empleados también pueden comprobar los horarios de sus turnos cuando lo necesiten y enviar solicitudes de ajuste en cualquier momento. Este acceso móvil ahorrará a los equipos viajes innecesarios al restaurante u oficina.

6. Reducir el ausentismo de los empleados

Los miembros del personal pueden revisar sus horarios de turnos y acceder a cambios en tiempo real a cualquier hora y día a través de la aplicación. Muchos sistemas también enviarán recordatorios automáticos a los dispositivos del empleado para alertarlos sobre los próximos turnos. Esto significa que será menos probable que se olviden de cuándo necesitan entrar. Los gerentes también pueden usar estas características para responsabilizar al personal y reducir la pérdida de ingresos.

7. Programación asequible

Los proveedores de plataformas de programación en línea suelen ofrecer servicios a través de suscripciones mensuales. La administración del restaurante no tendrá que firmar un contrato a largo plazo ni pagar cuotas anticipadas para la instalación. Dado que la mayoría de los sistemas están basados en la nube, los administradores pueden descargar rápidamente el software directamente a sus dispositivos en cuestión de minutos. Muchos proveedores también ofrecen funciones avanzadas a un costo adicional.

Por lo tanto, las empresas de restaurantes pueden comprar módulos en función de sus necesidades y personalizar sus propios paquetes. Además, dado que el hardware heredado no es necesario, no es necesario invertir en soporte o mantenimiento de TI. Los proveedores también suelen ofrecer soporte en línea gratuito, en caso de que se necesiten actualizaciones o actualizaciones.

8. Reduzca los costos de mano de obra con datos

Los sistemas de programación recopilarán datos relativos a presupuestos, costos laborales, empleados, horas de trabajo y ventas. Mediante la automatización, la herramienta traducirá las métricas en valiosos análisis e informes. Los ejecutivos de restaurantes pueden usar estos conocimientos para reducir eficazmente los costos de mano de obra y la remuneración salarial.

Llaves clave para la programación en línea


  • Los restaurantes pueden deshacerse de una programación costosa y que requiere mucho tiempo mediante el uso de un sistema de personal de mano de obra en línea.
  • Las soluciones de programación en línea son aplicaciones basadas en la nube que simplificarán el proceso de dotación de personal y reducirán los errores.
  • La implementación del mejor sistema de programación ayudará a las empresas a reducir los costos operativos y ahorrar dinero.
  • Lo hace reduciendo el ausentismo de los empleados, abriendo canales de comunicación y proporcionando información sobre los datos.