7 time management tips for your business

Last Updated On July 10, 2020 / Written By Michelle Jaco

7 Consejos de administracion del tiempo para su empresa

Como gerente, debe cultivar un lugar de trabajo que valore la administracion del tiempo y, con los consejos de administracion del tiempo adecuados, puede controlar su tiempo, aumentar la productividad y reducir el estres.

La pregunta universal que sigue perplejo a todos... Tengo tiempo suficiente?

Con los ultimos avances en tecnologia que siguen llegando a casi todas las industrias, como es posible que todavia logramos encontrarnos tratando de ponerse al dia con esta mercancia que es el momento?

Cuando se trata de su vida laboral, especialmente en el sector de la restauracion, mas tiempo es, de hecho, mas valioso- Si .

Desde el cuidado de las necesidades de sus clientes hasta la gestion del inventario diario/semanal de ingredientes y productos perecederos, el trabajo de un gerente de restaurante nunca se hace, ya que el/ella es responsable de una serie de responsabilidades.

Como gerente, su trabajo es garantizar un servicio de calidad, mejorar la experiencia gastronomica, seguir los estandares de manejo de alimentos y hacer malabares entre las tareas del frente y el back-office. La lista de tareas puede resultar abrumadora e interminable, dejandote exhausto y estresado.

Si usted se queda corto en cualquiera de estas areas, la reputacion del restaurante podria estar en juego, ya que la fatiga y la presion transmiten a sus empleados, reduciendo asi la productividad y la motivacion para actuar.

Administrar el tiempo en un restaurante puede ser una tarea ardua, pero con los consejos de administracion de tiempo adecuados, puede administrar eficazmente su horario de trabajo, para que usted y su negocio no sufran.

Uno - Trabajar con una actitud positiva

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Lo obtenemos. Esto es totalmente mas facil decirlo que hacerlo, pero a la mejor de su capacidad, trabajar con una actitud positiva. Esto sera un largo camino.

Solo tienes 60 minutos de cada hora para conseguir el trabajo, sea lo que sea, hecho. Por lo tanto, haz que cada minuto cuente, y haz que cuente constructivamente.

Mostrar una mentalidad positiva afectara positivamente el estado de animo tanto de los empleados como de los clientes. Por el contrario, un comportamiento negativo resultante de una mente estresada plaga a todos, empezando por sus empleados y llegando a sus clientes.

Una mala experiencia culinaria siempre conduce a una reputacion danina y, en ultima instancia, a una afluencia de clientes perdidos.

Como gerente o propietario, debe ser su objetivo prevenir tales catastrofes, que se pueden lograr manteniendo a su personal motivado y mostrando gratitud por sus logros y trabajo duro.

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Dos - Planificar por adelantado tanto como sea posible

el tiempo es dinero. Por lo tanto, solo usted puede decidir como decide gastar su dinero.

Para obtener resultados increibles, primero necesita desarrollar un plan de accion, que consiste en como usted y sus empleados deben pasar el tiempo con respecto a las tareas y responsabilidades de cada turno.

Con una gestion eficaz del tiempo, usted esta estableciendo un objetivo claro en la comprension de lo que es realmente importante y beneficioso para el restaurante. Hay diferentes maneras de lograr estos objetivos e incluso puede requerir alguna experimentacion a traves de pruebas y errores, pero todo se reduce a como administrar el tiempo.

Ser proactivo y anticipar los problemas antes de que ocurran ayudara a mantener el estres a raya.

Tres- Priorizar las tareas

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En el negocio de los restaurantes, cada dia puede ser muy diferente a medida que se encuentra con nuevos clientes y desafios de forma regular.

Ademas, las circunstancias pueden cambiar en cualquier momento sin notificacion previa. Como gerente del restaurante, tener una lista de verificacion o plan maestro detallando las actividades criticas del dia ayudara a manejar el negocio sin problemas.

Debe centrarse en problemas esenciales y urgentes como la gestion de inventario, la asignacion de tareas de ausentes a otros empleados, la gestion de equipos y el servicio al cliente. Una vez que priorice el trabajo, debe ignorar las situaciones que causan distracciones y pasar por alto temporalmente las tareas, que requieren tiempo innecesariamente.

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Cuatro - Liderar por Ejemplo

Si desea que los empleados desempenen su maximo potencial y utilicen su tiempo de manera efectiva, debe ejemplificar como se realiza una tarea en particular.

Liderar con el ejemplo hace que el punto sea muy claro para los empleados. Trabaje junto con los miembros del personal en lugar de proporcionar capacitacion en el aula.

Por ejemplo, si desea que el personal de cocina ayude a los servidores durante la hora punta, tambien debe intervenir para ayudar. Esto sera un ejemplo para que otros sigan.

Una vez que sus empleados lo vean haciendo trabajo extra sin ninguna duda, seran mas propensos a replicar su comportamiento en el futuro.

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Cinco - Delegar trabajo

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Es un concepto simple- no se puede dirigir el negocio por si solo, asi que deja de intentarlo.

Es imperativo que aprendas a delegar tu trabajo en tus empleados. La delegacion efectiva no solo consiste en completar la tarea asignada.

En cambio, se trata mas de establecer expectativas realistas y definir un resultado alcanzable. Establecer expectativas poco realistas configurara a sus empleados para el fracaso, y la tarea permanecera sin terminar o con un rendimiento insuficiente.

Ademas, hacer un punto de seguimiento con el trabajo para asegurar que las expectativas sean claras y alcanzable.

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Seis - Comprobar correos electronicos en lotes

constantemente hurgando a traves de un flujo interminable de correos electronicos en su telefono celular con el fin de cumplir con los plazos, enviar pedidos de ultima hora, o cualquier tarea urgente a mano puede resultar ser una distraccion desorganizada importante.

Como solucion, debe leer y responder a los mensajes o correos electronicos en lotes a las horas designadas a lo largo del dia. No tienes que responder a los correos electronicos al instante.

Opte por simplemente hacer una llamada telefonica si redactar un correo electronico va a tardar mas de 2-3 minutos o si la cadena de correo electronico va a ser dibujada.

Quedarse atrapado en la cadena de correo electronico y dedicar demasiado tiempo a responder le dejara poco tiempo para centrarse en temas importantes.

Siete - Mantener un Equilibrado Personal y Trabajo-Vida

Todo el trabajo y ningun juego hacen de Jack un chico aburrido la frase es cierta incluso en los negocios. Gestiona tu horario de manera que puedas dedicar tiempo con tu familia, seguir tu pasion, cultivar la amistad, practicar la espiritualidad, o hacer cualquier cosa que rejuvenezca y recarga tus celulas cerebrales. Es importante vivir la vida al maximo mientras da un rendimiento del 100% en el trabajo.

Usando estos consejos de gestion del tiempo, vera florecer su restaurante. Sin embargo, la mejor manera de administrar su tiempo es mediante el uso de software de programacion como ZipSchedules, que le ayudara a optimizar los horarios de trabajo, realizar un seguimiento del tiempo, mejorar la rendicion de cuentas de los empleados y permitir que comunicacion efectiva con los empleados.



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